【大紀元2012年05月28日訊】(工商記者王曉蓮紐約報導) 韓國烤肉（B.B.Q）是韓國正宗的美食之一，也是韓國家庭聚會或野外活動最受歡迎的風味美食。位於法拉盛北方大道的Korean BBQ韓國烤肉店，以其上乘的肉質、精湛的廚技、自製的特色B.B.Q醬，調製出品質精良、鮮嫩、鬆軟、勁道的韓國烤肉， 是您不能錯過的美食。
傳統美食 韓式烤肉
提起韓國料理，人們馬上想到的就是「燒烤」：熱鐵板上刷一層清油，置牛排、牛舌、牛腰及各色海鮮於上，瞬間便會肉香裊裊，加之烤肉「滋滋」冒油的聲音，不禁令人垂涎。傳統韓國烤肉的食用方法有三種：一是將烤好的肉先沾烤肉醬再包入生菜，加上一些已灑上鮮豔辣椒及醋的生菜細絲一起包起來食用；另一個是將沾好醬料的烤肉放在已用醋和糖醃漬好的薄片蘿蔔上卷起來食用；再一個則是非常特別的，就是將韓國泡菜洗去表層的辣椒後，放在容器中一年，讓其自然發酵後取出，包上沾好醬料的烤肉一起食用。這三種方式風味各異，但都非常爽口 。
元老大廚 自製烤肉醬
一般市面上烤肉醬口味偏重(太油太鹹)，往往蓋住食物天然滋味。Korean BBQ韓國烤肉店請來韓國明洞麵館40年元老大廚，採用天然食材、香料及水果等，自製特色烤肉醬，讓烤肉富含肉汁、保持原味，更美味也更健康。該店自製烤肉醬不僅供本店的賓客食用，還批發給韓國H-mart超市，供其他提供烤肉的餐館分享，也方便喜愛韓國烤肉的顧客在家裏自行料理品味。如果您去店內品嚐，店老闆還會親自教你調製不同口味的烤肉醬。
外地精選 高品質鮮肉
Korean BBQ韓國烤肉店有多年經營碳烤和B.B.Q的豐富經驗，因此對各類肉品的烹調和料理都非常專業 。為了讓肉烤得地道好吃，肉質的新鮮是非常關鍵的，因此店內肉源都來自外州，品質上乘，店內變化多元的可口韓式小菜、蛋羹及醬湯， 獨家又味美 。 店內的特色午餐更是豐富實惠，味美又價廉。
快去品嚐地道的韓國美食，享受家人朋友相聚時的濃濃親情和友誼吧！
◆Korean BBQ韓國烤肉店
地址：29-22 Union Sreeet, Flushing
電話：718-445-3155
