【大紀元2012年06月17日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）為了讓二崙鄉中低收入戶，也能過個溫馨的端午節，在鄉長廖朝魁的號召下，二崙客家文化促進協會17日舉辦「包肉粽、送愛心」活動，清晨五點鐘50多位社區志工媽媽們，就聚集在鄉長家的庭院裡忙進忙出，洗米、洗粽葉、切豬肉準備餡料，大家忙得不可開交，預計包5000個肉粽分送給220多戶人家，熱鬧的場面很像早期農村人家在辦喜事一樣。
10點多，一串串香噴噴的肉粽，掛滿整個現場，龐大的包粽子隊伍排成一個L型，讓人大開眼界，彷彿回到早期的農村大家族的歡樂節慶日，社區媽媽們開心的邊聊天邊包著粽子，她們俐落的動作，一下子功夫就包好一整串的粽子，這個傳統技藝，可惜很多年輕人都失承了！
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鄉長廖朝魁表示，二崙鄉有很多獨居老人及中低收入戶，為了讓他們也能過個溫馨的端午節，「包肉粽、送愛心」活動已連續辦三年了，社區民眾都很支持這有意義的活動，大家有力出力，有錢出錢。東遠碾米廠提供了350斤的糯米，旅居台北事業有成的二崙鄉民廖舜昌也慷慨解囊捐了五萬元的材料費，連賣豬肉的小販廖麗寬也愛心不落人後，捐贈了一些豬肉。
（責任編輯：王愉悅）
