【大紀元2012年06月25日訊】皇曆五月初五是中國的傳統節日端午節。自先秦時起，人們就認為五月是毒月，五日是惡日，因此種種求平安、禳解邪災的習俗應運而生。插艾草、掛香囊；吃五紅、喝雄黃；這是傳統的端午習俗。然而有專家卻一語驚人：「飲雄黃酒等於吃砒霜，易導致中毒」，所以一定要經醫生指示，並遵古法泡製的雄黃酒才能喝。
習俗一：插艾草、菖蒲
端午節標誌著盛夏即將來臨，各種蚊蟲出沒頻繁，影響著日常生活和健康，所以端午節這一天天一亮，家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲，以避邪氣。
艾草所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣，菖蒲是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
習俗二：佩香囊 拴五色線
端午節佩帶香囊的習俗由來已久。香囊內裝有桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草藥，有祛病健身之效，古人除佩帶外還常放在床前及枕邊。
中國古代以五色為吉祥色。端午節清晨，家長都會給孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。家長認為這是一件嚴肅的事情，系線時，孩子禁止說話，也不可將其任意折斷或丟棄，只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時，拋到河裡。據說，戴五色線的孩子可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裡，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，孩子由此可以保安康。
端午節也有帶葫蘆的風俗，葫蘆寓意「福祿」，被中國人視作子孫繁盛的象徵。由於葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近，可以收納不吉之氣，易進不易出，因此民間認為佩帶葫蘆可以化去病化煞，帶來好運。
習俗三：喝雄黃酒
不少地方都有端午節喝雄黃酒的習俗，可以驅邪解毒，然而有專家提出，飲雄黃酒等於吃砒霜，極易導致中毒，市民應當慎重飲用。
據悉，雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。古代人認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲，「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節，比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒，失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方，還飲用雄黃酒來祈望能夠辟邪，讓自己不生病。
有不少年紀大的人在端午節前夕根據古方去藥房購買雄黃泡酒飲用。有的老人說，在端午節當日把雄黃酒含在嘴裡向房前屋後等處噴灑，並飲用一些既可消毒殺蟲，又能避邪祛邪。
現代科學證明，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，喝雄黃酒等於吃砒霜；雄黃含有較強的致癌物質，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害；雄黃具有腐蝕作用。因此，服用雄黃極易使人中毒，輕者出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，甚至出現中樞神經系統麻痺，意識模糊、昏迷等，重者則會致人死亡。
其實雄黃既可以外搽又可以內服，主要用做解毒、殺蟲，外用治療惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。雄黃少量飲用，可治驚癇、瘡毒，但由於雄黃有腐蝕之力，所以一定要經醫生指示，並遵古法泡製的雄黃酒才能喝。
飲雄黃酒能驅邪解毒，自有它的醫理。雄黃許多地方都盛產，人們在不斷的實踐過程中用雄黃釀成雄黃酒，《清嘉錄》記載：「研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。」即在酒裡加上雄黃。雄黃，橘紅色，可入藥解病毒。
舊時建寧幾乎家家釀雄黃酒，但多為男人飲，有些會喝酒的女人也飲些，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面龐、耳、鼻、手心、足心塗沫一番。後來人們就在雄黃裡加入艾葉、熏草等原料製成香包供婦女和兒童佩戴。
習俗四：吃五黃、五毒餅和五紅
吃「五黃」和「五毒餅」是端午節的重要食俗。在江浙一帶，人們把黃色食物，即黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹鴨蛋黃、雄黃酒（五黃），混在一起吃，認為可以利用端午節節氣的力量，抑制霉運，提升自己的精力。
「五毒」指的是蠍子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍和毒蛇。五毒餅是用雕刻了五毒蟲圖案的印模子，加蓋在玫瑰餅上製成。吃五毒餅寓意把一切毒蟲吃（消滅）掉，使它不再傷害人。
除吃「五黃」和「五毒餅」外，也有的地方象南京，在端午節中午要吃「五紅」，「五紅」即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦和黃鱔，吃「五紅」是為了嚇退蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎這五種毒物，希望它們不要進自己的家。
此外，在河南、浙江一帶的農村，端午節早飯要吃大蒜、雞蛋、烙油饃，在福建晉江地區，家家戶戶要吃「煎堆」。不論各地食俗如何，均寄托著人們身體健康、萬事平安的美好願望。
（責任編輯：柳紫舒 ）
