【大紀元2012年06月04日訊】（大紀元記者林琮文綜合報導）「這雞蛋一天一個價，都漲到5塊錢一斤了，坐上火箭了吧！近兩週，大陸各地雞蛋價格猛漲，可說是「一天一個價」，有的地方雞蛋批發價甚至短短一週時間，就漲了1.5元（人民幣，下同），漲幅高達42%，躥升的雞蛋價格讓消費者連呼吃不消，並送給雞蛋一個稱號：「火箭蛋」。
據大陸媒體報導，5月下旬以來，大陸雞蛋價格出現較為明顯的漲勢，截至5月31日，雞蛋全國日均價連續10天上漲，累計漲幅為7.0%。以批發價格相比零售價格來說，上漲幅度更為明顯，全國雞蛋平均收購價格從5月21日的6.03元／公斤上漲至5月30日的7.4元／公斤，10天上漲1.4元／公斤，上漲幅度超過20%。這也是近5年來上漲較為明顯的一次。
分地區來看，九成以上的省區市雞蛋價格上漲，近四成省區市價格漲幅在10%以上。其中，河南、天津、上海、黑龍江、吉林價格漲幅居前，其中最多的超過20%，第五名吉林也上漲了16.8%。
近期出現了南方客商在北方雞蛋主產區搶購的現象，使得北京市場上雞蛋價格猛漲。在通州果園北機農貿市場內，賣雞蛋的攤位前赫然寫著「每斤5元」的字樣，而就在一週前，這裡的價位還在每斤3.5元左右。賣雞蛋的商販說：「這雞蛋一天一個價，我們都有點接受不了。」根據這個商販的描述，這幾天，雞蛋的價格從每斤3.5元蹦到了每斤3.8元，然後是4元、4.2元、4.5元……最後到了每斤5元的價位。「
新發地市場和雙橋市場的監測數據都表明，雞蛋價格從5月份就開始持續上漲。以新發地市場為例，6月3日的雞蛋批發價達到10.2元/公斤，比5月1日的6.48元/公斤上漲了57%。新發地市場統計部人員劉通分析，按照現在的趨勢，極有可能在短期內超過去年同期的價格。
據新發地市場的商戶反映，最近兩週，雞蛋價格猛漲的現象不僅發生在北京，全國各大中心城市雞蛋的價格均在上漲，漲勢迅猛。
在農產品供應大流通的格局下，一個地方的雞蛋供應出現短缺，就會拉動周邊地區價格上漲，短缺的程度越大，拉動價格上漲的範圍也越大。
蛋價猛漲讓民眾大呼吃不消。網友「鷹飛萬里」在微博上稱，「很久沒去菜市場了，今天一去，發現雞蛋已經達到每公斤10元至10.4元了，名副其實的「火箭蛋」了！」
2010年大陸物價飛漲，「蒜你狠」、「豆你玩」、「糖高宗」、「薑軍」紛紛出籠，消費者用各種調侃表達不滿。如今蛋價猛漲讓再次醞釀出新名詞「火箭蛋」。
還有網友對雞蛋躥升的價格表示不解：「買了5個雞蛋就兩塊五了，不問不知道，一問嚇一跳，都五塊錢一斤了。」早前的「西紅柿炒雞蛋」的段子也被改編：「以前西紅柿貴，大家吃的是雞蛋炒西紅柿，現在西紅柿價格落下來了，雞蛋卻漲上去了，看來，正宗的西紅柿炒雞蛋能吃到了。」
據分析指出，有五大因素助推蛋價上漲： 1．夏季暑期來臨，天氣炎熱，蛋雞產蛋量下降，處於產蛋淡季。2．飼料價格上漲，目前臨沂市玉米價格2.34元/公斤，同比增長 2.2%，比年初增長4%；豆粕3.38元/公斤，同比增長5%，比年初增長10.8%，養殖成本增加，雞蛋價格也隨之上漲。3．端午節將至，消費趨旺帶動雞蛋市場需求量增加。4．年初蛋價低，影響養殖戶的補欄熱情，導致大量蛋雞被淘汰，未及時補欄；5．民眾愛在夏天食用雞蛋，致使雞蛋需求量增大。
