【大紀元7月17日報導】（中央社台北17日電）中國大陸運動員用餐分等級。雅典奧運男子110公尺高欄金牌得主、前世界紀錄保持人劉翔，在上海莘莊訓練基地用餐時，享有「特灶中的特灶」待遇，且不吃豬肉，吃進口牛肉。
新聞晨報報導，在上海體育職業學院的莘莊、匯豐、青浦東方綠舟3大訓練基地，一線運動員用餐的食堂分為「普通灶」、「特灶」，劉翔不但是「特灶」，還是單獨用餐的小灶，可謂特灶中的特灶。
報導說，劉翔是莘莊訓練基地「特灶」餐廳最特別的一位選手，有專門的餐桌，平常一個人坐在一張靠窗的座位上吃飯，餐廳供應他的食物和其他運動員不同，除了考慮到口味和飲食習慣，更重要的是保證安全、健康。
例如牛奶，是餐廳專門為他選購的。有一次劉翔到外國比賽喝到一種牛奶，覺得特別好喝，回大陸後廚師就想方設法找給他，這個牌子的牛奶比普通牛奶貴了約一倍。
劉翔不吃豬肉。報導引述莘莊的廚師指出，豬肉的脂肪含量太高，運動員食用後容易囤積體內脂肪。劉翔在高欄比賽競爭激烈，要儘可能減少無用的脂肪負擔，讓全身肌肉發揮最大作用。
報導透露，劉翔吃專門從外國進口的牛肉。上海市體育局要求，所有優秀運動員吃的肉禽產品，都要經過檢測後才能下廚；而劉翔吃的更要送到北京檢測。
此外，劉翔還吃海產品和有機蔬菜，他一頓午餐是三素、一葷、一湯，由廚師為他端上，而不像其他運動員需要自助。
雖然劉翔的吃受到高度重視，但其實並沒有什麼山珍海味，例如一頓飯的菜色為：清炒米莧、醬爆茄子、絲瓜毛豆、番茄湯和牛排。廚師做什麼他就吃什麼，他也對食堂的工作人員很客氣，頂多在鹹淡方面關照一下，廚師表示「越是大牌的運動員越是沒有派頭」。
此外，報導還披露，在食堂裡沒有「頭銜」的運動員吃的是「普通灶」，世界三大賽和大陸全國運動會前3名的運動員才能吃「特灶」。
用「特灶」的運動員有進有出，如果在新的比賽週期沒有拿到相應的成績，就得退出去吃「普通灶」，食堂門口會貼出「特灶名單」。「普通灶」和「特灶」都是自助餐，「特灶」餐廳的食物更豐富些，而且吃「特灶」的運動員會到「普通灶」餐廳拿食物。
但這兩種餐廳都是在一間大食堂裡，只是用餐區域不同。
運動員用餐還要遵守規定，在特定比賽時間內不能隨便外出用餐，因為除了營養問題，外出用餐可能會誤食含有興奮劑的東西，曾有選手在廣州亞運時違規被開除。
劉翔是上海人，曾創下12秒88的高欄世界紀錄，並在雅典奧運奪金，但北京奧運時因傷退賽，倫敦奧運前又創12秒87佳績，是大陸在倫敦奧運田徑賽場的寄望。
劉翔14日因肋間不適退出鑽石聯賽倫敦站決賽，轉往德國備戰奧運。
