【大紀元2012年09月19日訊】（大紀元記者夏婉明德國報導）爽口的大紮鮮啤、地道的巴伐利亞烤豬蹄，小夥兒們的棕色鹿皮褲、姑娘們的緊身長裙，這週四，慕尼黑將迎來每年一度的大節慶「慕尼黑啤酒節」，又叫十月節(Oktoberfest)。這個據說是世界上最盛大的民俗節慶，按照傳統依然在慕尼黑城西的特雷西婭草坪(Theresienwiese)上舉辦，為期16天的啤酒節，慕尼黑將迎來數百萬客人，特雷西婭草坪上14個固定的啤酒大棚和21個充滿家庭氛圍的啤酒小棚已做好了迎客的準備。
從20世紀初起，每年慕尼黑啤酒節就一直有14個固定的大棚及數個小棚，這些大棚分別有哪些特色，去啤酒節如何選對適合自己的大棚？
提供正宗巴伐利亞美食的大棚
如果對巴伐利亞美食感興趣，可以去Hofbräu大棚，那裏中午提供味道正宗、價格優惠的巴伐利亞菜，大棚裏的客人也是來自四面八方，非常的國際化，從往年經驗來看，澳洲人和美國人居多。
最傳統的大棚
想感受傳統啤酒氛圍，可以去Augustiner大棚，雖然那裏的空間比其它的大棚小，卻是唯一一個使用傳統大木桶裝啤酒的大棚，喝著從大木桶裏打出來的新鮮啤酒仿佛回到了幾百年前的中世紀，那裏的氛圍也格外適合家庭聚會。
慕尼黑市長敲酒桶的大棚
想在啤酒節開幕式當天看慕尼黑市長用木槌敲開第一罐新釀啤酒桶，就要去Schottenhammel大棚，市長在那裏宣布啤酒節開幕後，其它啤酒棚才可以放酒。那裏可以喝到Spaten-Franziskaner牌啤酒，酒精含量有5.9%，算是啤酒節上酒精濃度很低的啤酒了。
演唱巴伐利亞歌曲的大棚
想聽傳統巴伐利亞歌曲可以去Bräurosl大棚，大棚的名字是以Hacker-Pschorr啤酒廠廠主女兒的名字命名的，大棚有自己的歌手，為客人們演唱巴伐利亞傳統歌曲，Bräurosl大棚供應的啤酒，酒精密度為5.8%，是啤酒節上啤酒度數最低的啤酒。
名人們常去的大棚
有幾個大棚常常有各界名人光顧，如Hippodrom大棚，據說那裏的節目最吸引人；Käfer’s Wies’n-Schänke大棚的環境和菜單很上檔次，一些世界各地的影星常光顧那裏，與一般大棚不同，那裏的開放時間延長到夜裏12點半，或許是因為名人們的粉絲在喝過酒後更加激動熱情；Winzerer Fähndl大棚也是名人們喜歡光顧的大棚，棚內的裝飾充滿愛意，另外大棚的南邊還有一個樓天的啤酒花園，在炎熱的秋季天，格外吸引人。
擁有藍天白雲的大棚
喜歡自由開闊環境的朋友可以去Hacker大棚，大棚的棚頂是湛藍的天空，上面懸浮著朵朵白雲，大棚內的設計者是曾經獲得電影製作奧斯卡獎的得主Rolf Zehetbauer，大棚的啤酒供應商也是Hacker-Pschorr，所以在那裏也可以喝到啤酒節上度數最低的啤酒。
提供烤乳豬、烤牛排、烤魚的大棚
想品嚐烤乳豬配麥芽啤酒汁，可以在週末去Schützen大棚，不過一定要提前訂座，否則絕對找不到空位。
愛吃牛肉的朋友可以去Ochsenbraterei大棚，那裏有牛肉的各種做法，還有動聽的吹奏樂和舒適的休息環境。
對烤雞、豬排、牛排都不感興趣的人可以去Fischer-Vroni大棚，15米長的烤架上並列擺放著一條條串起來的魚，熏烤後十分誘人。
巴伐利亞1860足球俱樂部成員與粉絲聚會大棚
如果想會一會巴伐利亞1860足球俱樂部的成員們，可以去Löwenbräu大棚，一直以來俱樂部成員和他們的粉絲都在那裏聚會，在Löwenbräu大棚還可以喝到有名的德國獅牌啤酒。遠遠的就可以看到Löwenbräu大棚的門上方立著一只近五米高、端著啤酒杯看門的陶獅子，每隔幾分鍾不忘衝著熱鬧的人群吼叫幾聲。
不愛喝啤酒的人可以去的大棚
不愛喝啤酒的朋友可以去Weinzelt大棚，那裏提供超過15種的各式紅酒、白酒、葡萄酒，與Käfer’s Wies’n-Schänke大棚一樣，那裏的開放時間也比一般大棚長，可以開到晚上12點15分，最晚淩晨1點鍾必須關門。
由於各啤酒大棚的啤酒供應商不同，每個大棚一紮啤酒的價格也不同，今年的價格是9.10到9.50歐元不等，加上小費，一紮啤酒要將近10歐元。
每年啤酒節期間慕尼黑要多出大約兩百萬乘客，上下車擁擠，喝多的人堵在車門大聲吵鬧，司機緊急刹車等等狀況都使慕尼黑公交在啤酒節期間的準時率驟降到90%以下，為此城市方面增加了比平時多出六百輛的車次。另外為保證遊客安全，在火車站、重要車站及人流多的地區安插了150名聯邦警察及115位鐵路公司員工。從慕尼黑火車站到特雷西婭草坪有好幾條路線，但大多數人以為只能坐地鐵U4或U5，所以在火車站有16位穿著綠色體恤的義工告訴遊人其它可通的路線。
慕尼黑啤酒節期間啤酒棚的開放時間是工作日早上10點到22點半，週末早上9點到22點半。今年啤酒節從9月22號開始，一直到10月7號結束。
（責任編輯：趙敏）
