site logo: www.epochtimes.com

飲料瓶中含雙酚A可致兒童肥胖

人氣: 5
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2012年09月21日訊】(大紀元記者郭靖康編譯報導)在食品包裝業中,雙酚A(BPA)常被用於生產聚碳酸脂塑料和環氧樹脂,後二者是飲料瓶常用材料。科學研究顯示BPA的化學特性類似於雌激素,因而可能導致糖尿病、肥胖症、乳癌、前列腺癌、出生缺陷、男性不育和女童早熟等。

據《今日美國》報導,一個全國性的大樣本研究顯示,體內BPA水平含量高的兒童及青少年易患肥胖症。紐約大學醫學院的研究人員說由於實驗設計的局限性,儘管目前還不能給BPA下定論,但據《美國醫學會》期刊發表的動物實驗及臨床結論看,BPA的安全性都很有問題。

BPA的應用及其廣泛,從塑料礦泉水瓶到金屬罐的襯裡中都有,甚至在一些發票、收據都含BPA,真是防不勝防啊。根據美國疾病控制和預防中心(CDC)的檢測,超過92%的6歲以上人的血液中查出了BPA。

紐約西奈山醫學院(Mount Sinai School of Medicine)兒童環境健康中心主任蘭德里根(Philip Landrigan)博士說:「這項關於BPA的研究很可信,應予以重視。」

特別值得注意的是這項研究引入了「肥胖原」的概念,所謂的肥胖原就是一些能改變人體新陳代謝的化學物質。在這些物質的作用下,即使人們進行飲食控制和體育鍛煉,也不容易控制體重。

這項新的研究分析了CDC的問卷,調查了6歲至19歲的兒童和青少年共2,838人。研究人員發現,在尿液中查到高含量BPA的人中有超過22%的人為肥胖者,而尿液中低BPA水平的人中僅有10%的患肥胖症。

為了確保他們研究結果的可靠性,研究人員盡量把一些可能的影響因素都考慮進去,如孩子們的種族、年齡、性別、家庭收入、接觸煙草的機會、每天消耗的熱量卡路里數及每天看電視的時間,甚至連照看他們的人的教育水平都考慮進去。

除了導致肥胖症之外,近年來還有證據顯示BPA與人類其它的疾病相關:去年在《兒科》期刊發表的一項研究表明,出生前就暴露於BPA環境的女孩容易變得焦慮、沮喪及出現多動症;根據2010年的研究,BPA水平較高的男性精子質量和數量都有問題;2008年的一項在《美國醫學會》雜誌(JAMA)發表的論文揭示BPA水平高的成人糖尿病、心臟疾病和肝功能異常的風險較高。

美國食品和藥物管理局(FDA)已於今年7月禁止出售含BPA的嬰兒奶瓶和鴨嘴杯。環保團體機構也給政府部門施加壓力,以減少或消除其它來源的BPA。

兒童內分泌專家、精於肥胖症治療的迪伯(Larry Deeb)博士最後給廣大民眾的建議是:「盡量避免攝入BPA。為什麼我們要讓自己暴露於這些對我們不利的東西?如果你能負擔得起,最好用新鮮或冷凍的水果和蔬菜而不用罐裝食物,這樣就可少惹麻煩。」

(責任編輯:張東光)

評論