哇!素食滿漢全席 美味不輸葷食

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【大紀元2012年09月24日訊】(據台視新聞報導) 時序入秋,有業者推出百年好滋味的江西瓦罐湯,精選放山雞湯做基底,養顏美容,而不只葷食美味,素食也能吃得到滿漢全席喔,業者利用深海植物搭配中藥下去燉煮,成了美味的東坡料理,另外還有糖醋魚,鮑魚烤鴨,雖然是素食不過口感十足!

一隻隻的香魚在油鍋內炸得金黃酥脆,淋上特製的糖醋醬料,就成了一道美味的糖醋魚,不過仔細看,新鮮的香魚,其實啊是用芋頭做成的,而這一道是素金萱茶香東坡肉,利用深海植物當白肉,纖維的部分就用大豆代替,搭配十幾種中藥下去燉煮,吃起來口感十足 還有這道是羅蔓速烤鴨,以豆皮和菇類混合,再下去蒸煮,吃起來紮實又美味 果真是滿漢全席,一道道美味的素食料理,讓人吃的津津有味,而除了素食料理,這道百年好滋味的江西瓦罐湯,精選放山雞湯做基底,養顏又美容 別看它小小一罐,前置作業可是相當繁瑣,長時間高溫烤製,軟嫩好滋味,入口即化,讓饕客們讚不絕口。

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