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諾貝爾獎得主:花椰菜難抗癌 恐致失去抗癌能力

醫師:一體兩面 花椰菜.藍莓抗氧化 抗老功能強大

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【大紀元2013年01月10日訊】(據台視新聞報導) 來看到這兩樣食物可能會顛覆大家的想像,花椰菜和藍莓,一般印象都是認為他們抗氧化,可以抗老防癌,但現在美國諾貝爾得主華森卻說,這兩樣食物,會消滅體內對抗癌細胞的自由基。

不過國內醫師說,引發癌症的原因很多,吃花椰菜和藍莓的好處,還是大於致癌疑慮。不要太緊張!

清脆的花椰菜,不管白色、綠色,怎麼料理都好吃,還有酸酸甜甜的藍莓,也是不少人的最愛,這兩樣食物,具有抗氧化物質,被譽為抗癌聖品,但現在美國諾貝爾獎得主華森卻說,他們會讓人體失去抗癌能力。

人體循環時,會產生自由基,自由基會消滅癌細胞,但也會傷害好細胞,導致癌症,不過華森認為,花椰菜和藍莓抗氧,會去除自由基,讓人體無法對抗癌細胞。
不過國內醫師認為,吃花椰菜和藍莓,還是利大於弊。

花椰菜可以抗老,降血壓,降血糖,提高免疫力,藍莓可以增進視力,保護心臟,兩種食物好處多多,醫師認為,均衡飲食,顧好身體,比在意自由基是否存在,來得更加重要。

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