燈光美氣氛佳 到咖啡館開會效率高

顧惠玲

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【大紀元2013年10月06日訊】(大紀元記者顧惠玲台灣台北報導 )過去到咖啡館除了喝咖啡以外,就是三五好友閒嗑牙,現在的咖啡館除了提供各自拿手的咖啡,輕柔的音樂及環境,讓人忍不住就想在咖啡館裡工作起來,「到咖啡館開會」,儼然已經是一種趨勢。

為什麼上班族要捨棄在公司裡開會,轉而走出辦公室到咖啡館開會?多數出走的原因,不外乎是想離開呆板、嚴肅的圓桌會議,藉由咖啡館輕鬆的環境,提升開會效率。

全球首屈一指的企業通訊網路供應商Avaya,台灣分公司的年度計畫會議以往都到飯店開會,「今年開始想換一個心情」,該公司柯小姐表示:「想跳脫飯店密閉室的空間,到沒有壓迫感的咖啡館開會。」

柯小姐說:「到咖啡館開會,是一個很好的選擇,這樣在討論明年計畫時就不那麼累,因為在辦公室更糟。」

天下雜誌群旗下的《親子天下》編輯團隊,經常到集團旗下的咖啡館「書香花園」開會,「因為換了環境,心情就不一樣,除了開會,還能順便吃飯聚餐。」正因為是同集團的咖啡館,大家不免開玩笑:「如果不用付場地費,那就更開心了!」

陳宗珷、楊耀昇、陳俊仲這3位博士,一起在國振工程顧問公司擔任土木、結構技師。當年他們在台灣大學就讀時,喜歡去附近的「5 Senses café」,3人畢業後也習慣回到這裡。

楊耀昇博士和同事都喜歡到咖啡館開會的輕鬆感覺。(莊孟翰/大紀元)

「5 Senses café」陽光和樹影透過玻璃窗印在手工木製咖啡桌上,感覺那麼溫暖。(莊孟翰/大紀元)

「我們甚至希望辦公室就在咖啡館」,他們都提到:「因為在辦公室心是防備的,到咖啡館開會,越放鬆想法越多,會議中的衝突也相對減弱。」初次見面或合作的對象,就約到咖啡館,互動會像朋友一樣,跟在辦公室談生意是完全不同的感受。

對外辦教育訓練,或需要跟客戶互動比較輕鬆時,選在咖啡館進行確實比辦公室適合,但如果選錯咖啡館,會影響會議品質。

常去「486 CAFÉ 」開會的簡玫芬,是全美知名大型購物網站SHOP.COM台灣美安的購物顧問,因為地緣與交通之便,以及滿意服務品質,每個月會在「486 CAFÉ 」舉辦1次心得交流會。

簡玫芬以過來人的經驗,提醒選對咖啡館的重要性,「咖啡館的服務好、出餐速度快、配合度高,並幫忙統計分組人數,這些事前的規劃妥當,都能讓整個會議更加順利,減輕了主辦人的工作。」◇

(責任編輯:簡淑敏 )

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