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迎夏大作戰

天熱異常似火烤 預防人體脫水11招

安琪

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【大紀元2013年10月09日訊】(大紀元記者安琪編譯報導)人類可以數天不進食,仍可暫時維持其生理機能,卻不能不喝水。儘管水份對維持健康如此重要,卻是最容易遭人忽略的養份。每人每日攝取量需能夠彌補損失的水,特別是近來異常高溫讓人感到窒熱難耐,更不可輕忽適時補充的必要性,專家教你11招預防失水過多,影響人體機能運作。

神奇的水對於人體健康有著下列至關重要的作用:

水能調節體溫
水是維持體溫的最佳利器。當人在運動時,代謝加快且體溫上升,水能很快地將體內熱氣帶走,隨著血液流動到皮膚,然後透過流汗將之排出體外,人體便能維持正常體溫。體溫若無法及時獲得調節,器官會受到損害,人也容易引起中暑,嚴重者甚至導致死亡。

水能增強活力
極度口渴會讓人感到倦怠,適量的水份能使心臟有效地推動血液循環。水還能協助血液運送氧氣和養份到全身細胞。

水能滋潤肌膚
缺水過多會加深臉部的細紋和縐紋,而喝水除了讓肌膚擁有充足水份,臉部顯得圓潤,還能除去雜質,改善血液循環,讓人看起來年輕且容光換發。

水能促進消化
水對於促進消化扮演著重要的角色。水能分解體內廢物,使其順利穿過消化道然後排出體外。倘若發生脫水現象,身體會吸收所有的水份,使得結腸乾燥以至於難以排放廢物。

水能強健肌肉
水能預防肌肉抽筋,並潤滑人體關節。當體內水份充足時,運動時間可以更持久,而不至於全身透支,產生不適症狀。

水能降低腎結石風險
水能稀釋尿液中的鹽份和礦物質,而這兩種物質是形成膽結石的要素。因此,要想降低發生膽結石的機率,必需飲用足夠的液體。

天熱難耐 預防脫水11招

口渴通常是體內水份不足的重要信號。儘管每個人對水的需求量,往往依其排汗多寡、環境溫度和濕度以及其他因素而有所不同,在近來猶似火烤的大熱天下,掌握以下11個基本要領是預防脫水的前題。

1. 飲用充足的水。事實上,不像市面上販售的運動或活力飲料,水並不含過多的卡路里或是危害健康的刺激物,因此它是補充人體散失水份的最佳選擇。

2. 蔬菜和水果有著不同含量的水份,因此每天至少需食用5份蔬果。

3. 多數液體、果汁、牛奶和湯都是補充水份的選項。不過,含咖啡因的飲料具利尿作用,加速水份排出體外,因此不建議過量攝取這類飲品,如碳酸飲料和冰茶等。

4. 留意小便的顏色。正常情況下小便應該是淡黃色,而非深黃色或混濁不清,或是聞起來有異味。

5. 避免在從事長程競賽前食用含酒精飲品。而宿醉後亦不宜運動。

6. 在運動前後一個小時飲用大量的液體;途中也不忘隨時補充水份。

7. 對於1小時內的中度體能活動者,運動前後和運動中,補充白開水便已足夠。但是,在極度高溫下或是連續運動超過1小時者,則需攝取含電解質和6 %- 8 %碳水化合物的運動飲料,這樣可防止嚴重危害健康的低鈉血症之發生。

8. 鈉離子與鉀離子是人體體液中重要的電解質。曾經歷在運動中大量損失鈉的人,建議在運動前進食含鹽份的餐飲,或是在途中飲用添加適量鹽份的運動飲料。

柳橙汁含鉀量高,生活科學網站(livescience.com)建議不防以稀釋過的柳澄汁代替運動飲料。製作具有6 %碳水化合物柳澄汁的做法是:以1:1的比例用水將其稀釋,如此它比100%原汁能讓電解質更快到達心臟和各個器官。

9. 可以含水量高的飲食代替上述飲料,如湯和蔬菜汁,主要是這些食物都含有鹽份和鉀。

10. 人們在劇烈運動後,需要補充這些物質:蛋白質以促進肌肉生長,碳水化合物以彌補消耗能量,大量流汗失去的電解質,液體以預防發生脫水。低脂巧克力牛奶是符合這些需求的天然優質選擇。

11. 想要預防脫水現象的發生,究竟該飲用多少液體為宜?最好的辦法就是在大量運動的前後,量量自己的體重,看看兩者間的差距是多少。假使說體重下降,這表示身體散失的水份相當可觀。建議是:體重每下降一磅,則補充3杯液體。未來運動時,便可利用這個數據算出運動前和途中,個人需要攝取多少水份或運動飲料。

(責任編輯:林文)

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