【大紀元11月22日報導】（中央社記者龍瑞雲台北22日電）行政院政委張善政說過去「理想化」，但食品業創意無限，從過去紙上談兵到現在透過實踐及架構性付諸實踐，協助衛福部滅火。
生技醫療科技政策研究中心與國家生技醫療產業策進會今天在台大醫院國際會議中心舉辦「革新與再造-2013台灣食品風險管理體檢論壇」，由行政院政委張善政、衛福部次長許銘能及生策會長陳維昭共同開場。
行政院政務委員張善政表示，對於食品安全議題，行政院層級每週召開二次會議，透過跨部會合作協調。過去食品安全會報的跨部會會議及食品履歷制都是理想化，都是談「應該做什麼」。
張善政表示，塑化劑發生以前，比較沒有應用的案例，不過近年來不斷發生的食安事件，都可在跨部會議及食品履歷制套用，目前已經從過去的「紙上談兵」到現在是用實踐及架構性方式付諸實用。
張善政指出，食品業者創意無限、超乎想像，讓非食品添加物流向食品，因此，應串聯所有化學品、毒物的資料庫，並建議追蹤制度，整合暨有的勞委會及環保署的資料庫，與食品資料庫串接，追蹤上中下游流向。
張善政指出，連日食安事件，跨部會議提升到每週2次，目的是有為衛生福利部補強，過去都是在救火，而救火同時也難以規畫中長期，因此，現在食藥署前方救火，行政院協助透過這幾次經驗累積有系統的處理模式。
