作者：譚娓（馬來西亞濟世堂中醫診所中醫師）
傳統中醫學無脂肪肝命名，現代中醫學者據脂肪肝的臨床表現，把脂肪肝歸屬於「積證」、「痞滿」、「脅痛」、「痰瘀」等病證範圍，與過食肥甘厚味、酗酒無度、肝鬱、痰濕、氣滯有關。
中醫一般從望聞問切多方面來診斷脂肪肝。望診從臉上的肝臟色部來看如果鼻樑出現黃而暗的顏色，說明有脂肪肝。從耳診來看，脂肪肝的人耳垂向後彎，而且較為肥厚。在手的部分也可以看到在肝大區有多個白點。再者，可以用手按摩右腳肝部反射區，如果發現裡面有軟疙瘩也說明患有脂肪肝。當然還少不了問診才能確切掌握病人的情況。而脈象方面脂肪肝患者多見弦脈、滑脈，亦見濡脈、弦滑脈、細脈等。
脂肪肝在治療上是以祛濕化痰，活血化瘀，舒肝利膽，調和脾胃，護肝降脂為原則。
脂肪肝分四類型
現代中醫將脂肪肝分為：肝鬱脾虛型、肝鬱痰濕型、氣滯血瘀型、濕熱內鬱型。
1. 肝鬱脾虛型：這類型的人情緒易波動，工作時易感疲乏，氣短胸悶，不想說話，免疫力低下，易感冒，食欲較差，舌泛邊有齒痕。
2. 肝鬱痰濕型：這類型的人不僅不願意運動，嘴裡總是「黏黏的」，不喜歡喝水，咽部好像有東西堵著，周身困重，胸喘憋悶，頭暈噁心，舌苔又白又厚。
3. 氣滯血瘀型：這類患者常見的表現是胸部脹悶，好像有東西壓著不舒服，面色偏黑，常伴有各種疼痛，女性朋友則出現痛經，舌和唇色紫暗等現象。
4. 濕熱內鬱型：患者在平常性情急躁易怒，易於激動、口乾口黏、口苦、肋易脹痛，小便發黃，大便不爽，舌苔又黃又膩。
6種人易招來脂肪肝
1. 酗酒者：如果飲酒史在5年以上、每日飲用酒精量在30克以上，就很容易患脂肪肝。
2. 生活習慣不佳者：多食脂肪食物少運動，熬夜者。
3. 高脂血症者：甘油三酯中、重度患者易發生脂肪肝。
4. Ⅱ型糖尿病者：Ⅱ型糖尿病血糖控制不佳的或伴有肥胖的患者。
5. 肥胖者：超重、肥胖及腹型肥胖者，脂肪肝的患病率明顯高於體重正常者。
6.濫用藥物者：藥物或毒物應慎用或不用皮質激素、四環素等藥物，同時避免接觸黃磷、四氯化碳等毒物。
3種中藥幫你解油膩
1. 山楂：山楂具有降血壓、降血脂等作用。可食用山楂果、每次10克左右，每日2次，飯後開水泡服。
2. 枸杞子：中醫學認為枸杞子能補肝陰、養肝血、益精明目，能抑制脂肪在肝細胞內沉積。每次10~15克，沖泡代茶常飲。
3. 何首烏：現代實驗證實，首烏具有降血脂、降血糖、軟化血管和降血壓的功效。用法：每次10~15克煎湯服，每日1~2次。
保肝絕對要忌口
1. 絕對禁酒。
2. 忌食煎炸食品。
3. 每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4. 每天攝入的鹽量不超過5~6克。
5. 少吃四辣，蔥、蒜、薑、辣椒等。
6. 晚飯應以蔬菜為主，臨睡前切忌加餐。
7. 忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。
8. 烹飪方法，採用蒸、煮、燉、熬、燜方法為佳。
9. 每天按摩腳底肝區36或100 下，可以減輕脂肪肝。
10. 不吃動物內臟和雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃、巧克力。
11. 每天食用新鮮綠色蔬菜總量超過500克（四種以上）。
12. 山藥、白薯、芋頭、土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。
13. 多吃降脂食物：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊。
肝病飲食 煲湯調理
身體虛弱的脂肪肝患者，平日可以用煲湯調理身體，在此紹一道藥膳，可做為單食或佐餐用。
材料：烏雞一隻、冬瓜200克。藥材：黨參6克、黨參6克、枸杞子6克。
方法：1.將烏雞去內臟，去油、去皮洗淨，切成大塊。2.冬瓜削去皮，洗淨切片。3.藥材用清水洗淨。4.砂鍋置火上爐，放入雞及藥材後加水500毫升，小火燉至八成熟，再氽入冬瓜片，加精鹽、黃酒、味精，仍用小火慢燉，待冬瓜燉至熟爛即成。＠◇
