【大紀元2013年02月15日訊】「世上只有媽媽好」不僅唱出了母親對孩子無私的愛與奉獻，這裏，還有從寶寶出生開始飲用的第一口奶水。母乳是寶寶最容易接受且營養成份最高的食品，其它任何高級奶粉都無法替代，但在現代社會，繁忙工作的壓力和社會資源不足等多方面問題，造成許多生產後要上班的媽媽，無奈接受人工哺育這一事實。於是，圍繞奶粉安全及寶寶健康等諸多問題一一相應出現。
如何由寶寶出生開始，找到對的奶粉？要從奶粉的成份入手，全方面了解，才能找到近似母乳的全天然奶粉，而盡量避免使用配方奶粉。
阿爾卑斯山腳下 純天然乳牛
美麗的阿爾卑斯山是坐落於歐洲中心的山脈，多座海拔4,000米山峰及其以下天然植被養育了歐洲多國。其中，德國更是聯合國教科文組織世界文化遺產較多的國家，37個世界文化遺產景觀，沉默的宣示了人類和大自然留給這片土地的厚愛和饋贈。
而位於德國南部的拜恩自由州（德語Freistaat Bayern，拉丁文音譯「巴伐利亞州」），湖光山色，一片醉人美景，又是德國最充滿魅力的旅遊勝地：雄壯的阿爾卑斯山巍峨聳立，即使在炎炎夏季，白雪皚皚的山頂仍有冰涼沁人的雪水流落山腳；巴伐利亞森林、德國國家公園及多瑙河等多條河流構成的河谷地帶有著「浪漫之路」的美譽。
Chiemgau就是坐落於這美麗如畫的州裏面的一個鄉鎮，而在這座美麗如畫的鄉鎮裏面，又有一個依山傍水的天然牧場，背靠阿爾卑斯山、依傍醉人的Chiemsee湖，裏面生活了一群無憂無慮的牛隻。尊貴的是，牠們不僅在一片修養了9年以上的土地上面吃著全天然如茵牧草和有機穀物，更是喝著阿爾卑斯山上流落的天然泉水長大的。德國人對「有機」的標準更嚴格到令人瞠目結舌：在這些幸運生活在那片土地上的牛附近，連方圓20公里的土地都不可有使用化肥和基因改種的土地，才會保障到牠們不受空氣中飄散的化學物質的影響，而無辜遭殃被污染到。聽起來，這真是一群飼養矜貴的乳牛！
被稱為「乳牛」，人家可不是「速成」的，每天不停地被商家擠奶出產值。在那片藍天白雲下，人家可是要在綠草如茵的「浪漫之路」上漫步溜達，既不能被捉去打任何抗生素的針，又不可吃任何含激素類令其「快高長大」的藥，更不能有從空氣中偷偷飄過來的「不速之客」（化學成份飄散物）……在這樣的條件下，大人們才可等到牠們吃飽喝足、加上足夠的運動後，才能在其正常生長2歲半之後配對找伴侶。別急！不可用藥呵，要等牠們自然產出乳汁後，才可拿去餵養人類健康的baby！這就是來自德國的100%純天然有機牛奶奶粉、無任何化學添加成份的品牌babylove和babydream的由來啦！
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純天然奶粉 VS 配方奶粉
凡去過德國或是在那裏生活過的人都知道，德國人的嚴謹舉世聞名。在德國，嬰幼兒奶粉執行的是「歐盟生態奶粉標準」，更把奶粉列入藥品管制一欄，必須通過德國衛生部門的專業檢測。相反，很多國家，只把奶粉列為食品管制機制。
1996年成立的德國第二大奶粉品牌babylove和1997年成立的第三大奶粉品牌babydream，除通過德國衛生部門檢測達致標準的奶粉外，更是有機地、有機穀物餵養而出的達致「歐盟有機認證標準」的全天然有機奶粉。經驗證，最接近母乳，Omega 3含量較其它奶粉高，許多嬰幼兒無奶粉改變的適應期，可即時接受。
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關於配方奶粉，維基百科的解釋是：「嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，是以牛乳或其它動物乳或其它動植物成份為基本成份，適當添加營養素，可供給嬰兒生長與發育所需營養的一種人工食品，用作母乳的替代品。」
「配方奶粉與普通奶粉的區別一方面在於為了使之更接近母乳而改變其酪蛋白／乳清蛋白、飽和脂肪酸／不飽和脂肪酸、乳糖、礦物質等的含量，另一方面添加了微量元素、維生素、氨基酸或其它『有益』的成份。」
因此，有外國營養師質疑和擔心：現在市面上流行並被公認接受甚至是「瘋搶」的奶粉皆為配方奶粉，而配方奶粉各國、各種微量元素成份添加的標準又各有不同；添加物皆為化學物質……因此，是否是在從嬰幼兒開始便改變著孩子的食物結構和培養他們日後的重口味？從小就接受含化學成份的食物，是否亦是造成他們日後年紀輕輕便可能患上一些可怕疾病的根源？……無論如何，母乳養育無可替代！而找到最接近母乳的純天然無污染無任何添加的動物乳汁，似乎才是其次之佳選！
「真有機」 VS 「有機」
德國原裝入口，100%純天然牛乳含量，歐盟有機認證奶粉品牌babylove和babydream，不僅是修養9年以上的有機地、有機穀物飼養牛隻而產出的牛乳，更是經過嚴格驗證測試、營養成份完全符合歐盟EG-EG-ÖKO（EC Organic Regulation）有機認證標準的奶粉。
在美國、澳洲、新西蘭等國家，有機產品的標準為75%以上有機含量；而奶粉亦「可接受」基因改種；許多標榜有機奶粉的品牌又未必是真正的「有機」，非權威性機構如一些企業內部自訂標準、飼養牧場的土地可能使用過化肥、牧場的周遭環境及大氣環境可能有污染等多方面因素，而造成一些似是而非的有機食品充斥市場。
關於基因改種，亦是另一大有待探討的問題和隱憂。因此，選擇對的奶粉，而不是貴的，「吃少一點點，吃好一點點」，亦是引進babylove和babydream入港的公司BoBoBio營養師Elen的誠心推薦。◇
（責任編輯：澹修德）
