【大紀元2013年02月19日訊】（大紀元記者馬穎慧澳洲悉尼編譯報導）一個修訂版膳食指南提出，澳洲人食用過多不良食物，50％澳洲人的死亡是由營養不足所致。
據澳新社報導，本週一，澳洲國家健康與醫學研究理事會（NHMRC）在坎培拉推出了這一膳食指南，對其於2003年提出的膳食指南做了更新。
該理事會會長安德森（Warwick Anderson）教授表示，膳食指南建議人們通過多做運動、選擇一定量的營養豐富的食物和飲料來滿足自身對能量的需求，以努力實現和保持健康的體重。他說青少年每天應該進行更多的運動。
膳食指南說，澳洲超重和肥胖人數字自1970年以來顯著增加。根據最新調查顯示，大多數澳洲成年人超重。按目前的趨勢發展下去，到2015年澳洲83%的男性和75%的女性將超重或患肥胖症。
安德森建議人們應該食用各種有營養的食品，同時限制自己飲食之中飽和脂肪、鹽和糖的攝用量，並應該適量飲酒。
他說：「人們應限制自己對含飽和脂肪的食品，例如餅乾、蛋糕、點心、餡餅、肉類加工食品、漢堡、比薩餅、油炸食品、薯條薯片的攝入量，並且用含有多不飽和脂肪和單不飽和脂肪的植物油，用各種塗抹醬、堅果塗抹醬以及牛油果來代替富含飽和脂肪的黃油、奶油、人造奶油、椰子油和棕櫚油。」
不過安德森說低脂肪的飲食並不適用於2歲以下的兒童。
安德森表示目前人們所面對的挑戰是如何獲得足夠的有利於人們身體健康的食物，不要吃過多讓人長胖的食物，他說：「合理均衡的飲食可以幫助我們達到最佳生命狀態，然而因為澳洲複雜的飲食背景和澳洲人喜歡吃各式食物的習慣，有時人們會由於過多甚至互相矛盾的飲食建議，而難以確定到底應該吃甚麼。」
（責任編輯：瑞木悅）
