【大紀元2013年02月03日訊】(大紀元紐約工商編譯：楊志/珍妮)北美流感來勢洶洶，現在已經奪去29人性命。薑黃中的薑黃素可抑制流感病毒之複製，而且當病毒先與 薑黃素作用後，則其感染力盡失； 此現象顯示 薑黃素除了藉由調控細胞訊息傳遞路徑之外，也可能經由與A型流感病毒直接作用，而阻擋病毒顆粒貼附或進入細胞，達到抑制A型流感病毒的效果。
在一片中西醫藥回歸自然、食補治療的風潮中，薑黃受到廣泛重視。薑黃不僅具有完整藥效，而且是完全無副作用的「食材」。
什麼是薑黃？它有什麼特殊效益呢？
薑黃（英文Turmeric。學名：Curcuma long）為姜科薑黃屬植物，又稱黃姜、春鬱金、黃絲鬱金或寶鼎香，是中藥處方常用本草之一。
4000多年來，印度阿育吠陀和中國醫學一直使用薑黃消炎，治療消化系統、膽囊和肝臟疾病，皮膚疾病和創傷。 現代醫學證明薑黃及薑黃素（薑黃的主要活性成分）具有抗氧化，抗炎，抗病毒，抗菌，抗真菌，和抗癌活性，從而具有潛在的對抗各種惡性疾病，糖尿病，過敏症，關節炎，老年癡呆症，愛滋病和 其他慢性疾病。（摘自《先進的實驗醫學生物學》）。GreenMedInfo.com創始人塞耶籍 （Sayer Ji），在他最近的一篇文章中說，有500個好處可能使薑黃成為世界上最重要的藥草：「事實上，薑黃把整個以藥物為基礎的醫療模式改變了。薑黃不但有治療 作用，沒有任何副作用，而且有幾百個潛在的好處。薑黃和薑黃素的治療優勢幾乎是不勝枚舉，安德魯.韋爾博士(Dr.Andrew Weil)，亞利桑那州的中西醫結合治療中心的創始人和主任如是說。
薑黃粉是家庭使用的普通調味料，用於咖喱粉等調味料。在印度食品中廣泛應用。 薑黃素很早就作為一種天然色素被用到食品工業中。如罐頭、腸類製品、醬鹵製品的染色。
日本依耐喆（Enagic）公司的新產品
還原薑黃Σ膠囊（Kangen Turmeric Sigma）
鑑於薑黃對人體健康只有利而無弊的好處，日本依耐喆（Enagic）公司利用其天然取材的優勢，在成功向全球推出其Kangen Water TM還原水機後，再成功研製出還原薑黃Σ膠囊（Kangen Turmeric Sigma）。它是100%有機健康產品，在日本沖繩種植並提煉而成，含有14種具有抗氧化的成分，具有超強抗氧化功能，以延緩老化，捕捉自由基，增強免疫力，減少疾病威脅，也達到預防癌癥效果。
為什麼還原薑黃Σ膠囊（Kangen Turmeric Sigma）特別？
1. 原料的來源：
薑黃來自日本沖繩島。眾所周知，日本人是這個地球上生活最健康和壽命最長的民族之一。 而沖繩則是日本擁有最多百歲老人的縣。薑黃在這裡盛產，是這裡的人們長壽的秘訣之一。加州大學洛杉磯分校的學術研究人員在 2005 年12月出版的學術期刊 “The Journal of Biological Chemistry” 中指出，薑黃素比現今市面上許多用於阿茲海默症治療的藥物更加有效果。先以小鼠做試驗，研究人員發現薑黃素的低分子量與具極化的分子結構特性，可以讓它滲 透入腦血管中，結合β澱粉樣蛋白 (Beta-amyloids protein) 而可能阻斷與破壞造成阿茲海默症的『腦斑』。2006年對六名患者，進行血液樣本的臨床實驗，結果發現注射薑黃素的白血球，具有破壞造成AD腦斑病變的效 果。因為薑黃植物需要攝氏20度-30度的挑剔溫度和大量的年降雨量，沖繩島是著名的亞熱帶氣候，這使得它非常適合生產最高檔次的薑黃。事實上，來自世界各地的眾多薑黃品種（系）已經匯聚到沖繩島，進行保存，保護和改善後使用。沖繩島也正巧是依耐喆（Enagic）公司的後院。依耐喆（Enagic）的薑黃完全是傳統有機種殖。
2. 生產的過程：
為了保證製作出的還原薑黃Σ膠囊100％是安全健康的產品，整個薑黃處理過程中還使用了強還原水及強酸性水進行沖洗消毒，每片薑黃的根本都被仔細沖洗，切片後，再經過12個小時烘幹，最後才處理成粉狀產品。
3. 證製中融入了14種具有抗氧化的成分
例如：多種維他命（維他命C、B1、B2、B12、E）、深鮫魚 油、DHA（金槍魚油）、尼克酸和葉酸等14種具有抗氧化的成分，最後製成了具有神奇保健功效的還原薑黃Σ膠囊 ( KANGEN Turmeric Sigma)。
4. 創新的包裝技術:
Enagic採用了100%的植物性軟膠囊，內含具有抗氧化成分如橄欖油、紫蘇油和亞麻籽。此外, 以天然的卡拉膠、海藻衍生物作為膠囊塗成原料。用於驅除水分，防止氧化。該膠囊能很好的被吸收，其中能均勻分布在體內。一旦生產，每個膠囊單獨密封，不像瓶裝那樣打開瓶蓋後容易被氧化。
5. 生產基地通過FDA認證
還原薑黃Σ膠囊 ( KANGEN Turmeric Sigma)生產基地已通過美國食品和藥物管理局（FDA）認證（註冊號18161996856。安全、衛生、可靠。
日本依耐喆（Enagic）公司的目標是促進積極的健康產品。他們對細節非常關注，但願這一精心研製的膳食補充劑能給您帶來驚奇的保健功效！
關於還原薑黃Σ膠囊 ( KANGEN Turmeric Sigma)的 更多信息，請查看：
http://www.345.tw/1ce3f （中文）
http://tinyurl.com/boqt5um （英文）
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(责任编辑：沈忠）
