【大紀元2013年02月06日訊】（大紀元記者陳菲婭澳洲悉尼編譯報導）澳洲科學家已準確研究出胖人節食為何不怎麼見效的原因。
據澳新社報導，悉尼加文醫學研究所（Garvan Institute of Medical Research）的研究人員發現，一種刺激食慾素的名為神經□（NPY）的化學物質，對於支配身體選擇消耗能量還是儲存能量起重要作用。
這項發表在《細胞代謝》雜誌上的研究發現，當身體攝取較少的能量或節食的時候，身體會產生高水平的神經□，神經□給身體發出處於飢餓狀態的信號，隨後身體就開始儲存儘可能多的能量。
該研究作者之一赫爾佐格（Herbert Herzog ）教授說：「如今因為食物隨時可供，我們吃得過多，因此很多情況下多餘的能量被儲存為脂肪。當你要減肥時，神經□會激發，並使你快速減少攝入卡路里的結果與願相違。」
赫爾佐格教授表示，肥胖是一種主要的社會流行病，但因為神經□的存在，研究人員發現要找出減肥的方法具有挑戰性，「如今我們找到了確切的大腦回路，我們可開發藥品以針對和控制這種類型的神經元。」
赫爾佐格教授還稱，重要的是要注意，該研究已顯示時尚節食法根本不奏效,「減肥需要很長時間，很多人對此低估了。」
（責任編輯：簡玬）
