【大紀元2013年03月04日訊】（大紀元工商記者狄凡妮維州報導）燒一灶爐火，熬一鍋溫軟細膩的粥。口口留芳，暖在心間。那是來自老家媽媽的味道，是對故園濃久深長的眷戀。
俗話說，「藥補不如食補」。作為東方餐桌上的主食之一，不同材料熬就的粥，其營養價值遠勝於補品。粥不僅是幾千年來中國飲食文化中不可或缺的一部份，而且這個傳統也深植韓、日等其它亞洲國家的生活中。遠離家鄉、來到美國的亞裔朋友在諸多林立的餐館中，若能尋到一碗企盼已久的粥，會不會有份驀然回首、心願頓了的驚喜？
在韓國享有聲譽的JUK STORY韓國粥如今在中國已有十家分店，名揚大陸。其美國唯一一家分店位於華府的Annadale，為顧客精心製作多款天然美味、養容、瘦身、天然保健的韓國粥。
店主Sung Y. Lee和他的太太夫唱婦隨。先生極富創意，太太隨之踐行，並不斷完善食譜，力求經常推陳出新。這對黃金搭檔把他們的韓國美食店經營的紅紅火火。
優質的取材，多樣化的搭配，地道考究的做法，使得JUK STORY韓國粥品嚐起來，總能令人體驗到全然不同的風味。該店熬製的粥品近35種：各式蔬菜海鮮粥、牛肉蔬菜粥、人參雞肉粥、黑芝麻粥、數道傳統製法的五穀雜糧粥、適於嬰幼兒的各樣小粥等。慢燉細熬的粥品，易於消化，能增強食慾，補充體力，亦能預防感冒，防止喉嚨乾澀，調養腸胃，具有延年益壽之功效。細心週到的店老闆還為顧客準備了各種做法考究、醇香清爽的韓國小菜。
除此之外，這家美食店還經營韓國SIROO公司的韓國糕點和各種搭配健康、營養均衡的手工美食，如，韓國年糕(30多種)、手工餃子、精美的經濟盒飯、小菜、各樣蔬菜乾、海鮮、人參、炸雞腿、蜇魚、紫菜包、韓式麵條和多種花草茶。
店內舒適雅淨，顧客隨心自選，靜享美食，細細品味。
「食」，人良也。Sung Y. Lee 夫婦帶給顧客的美食，正如他倆自然真誠的微笑，美好，舒心，愜意。
韓國美食店地址：4231- N， Markham St., Annandale, VA 22003。電話：703-354-5488（英語）。
（責任編輯：楊飛）
