【大紀元2013年06月18日訊】（大紀元記者周美晴台灣基隆報導）「第三屆基隆市十大伴手禮」評選活動，18日，由市長張通榮、產發處處長鄭念福與9位美食專家公布20項入圍伴手禮，將邁入最終階段的「網路票選」及「試吃評選」，評選出最具代表性的十大伴手禮。美食家費奇，以「非常陽光」來讚賞參賽基隆第三屆十大伴手禮的商家，相隔3年，讓人眼睛一亮。
費奇表示，今年評審看到的最大特色為老將新包裝：有故事，有陽光；還有黃袍加身：紮根基隆，外縣市發光；三則，走美食文創：有品味、有繽紛、有特色、也很摩登。
張通榮指出：基隆市擁有豐富的天然及產業資源，海鮮與百年糕餅更是名聞遐邇，第三屆基隆市十大伴手禮甄選活動，合計有25家、39件優質產品參與。除邀請具公平、公正、有公信力的美食評鑑家評審，並要求店家出具檢驗合格證明，為消費者嚴格把關。
產發處表示，第一階段的「專家評選」，共邀請了9位在美食界備受推崇的評選委員，透過他們專業的審核，勝出的前20項伴手禮，將邁入最終階段的「網路票選」及「試吃評選」，透過產官學三方及全國民眾的總合評比，嚴選出基隆最具代表性的十大伴手禮。
蔡技企業有限公司入選的「基隆鎖管醬禮盒」，以嚴選八斗子漁港現撈鎖管製作。老闆張協盛表示，製作過程不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑，也不加任何人工添加物，盛罐時，空瓶要先經過高溫殺菌，就是要給消費者營養、健康、無負擔的美食。
漁品軒有限公司以去年參加「台北炒飯大獎賽」拿下冠軍的「海味冠軍炒飯」，再次入選前20項基隆十大伴手禮。有著濃濃海味的炒飯，以鹹小卷、鯊魚煙、飛魚卵等，融合入味，口感十足。
入選：莎堡食品股份有限公司－「基隆港口餅」、大餅世家－「咖哩滷肉餅」、朋廚烘培行－「元氣五穀雜糧蛋糕」、泉利米香食品有限公司－「泉利米香」、阿九鯊魚店－「阿九軟絲墨魚香腸」、珍味香餅店－「帝王酥」、心肝寶貝－「八斗子小捲醬」、晟昶南瓜乳酪蛋糕實業有限公司－「南瓜乳酪蛋糕」、連珍食品有限公司－「雪露」、京食炎糕點－「烏土豆」、自然捲－「經典布朗尼」、涵舍－「最佳拌手禮」、雞籠食品－「飛魚卵泡菜」、釀酒人－「有機銀川泡盛酒」、有機花園－「雞籠有機酵素」、詩薇樂思－「伯爵紅茶鳳梨酥」、漁師父－「提督漁脯」、口福麻花－「麻花」。
「網路票選」將自6月19日~7月4日為期2個星期，凡參加投票者就有機會將最大獎－平板電腦（i-Pad）帶回家，7月6日還將在東岸停車場2樓和平廣場舉行總評選暨成果發表會活動，當天還邀請飲料商贊助，提供免費飲料暢飲。
（責任編輯：鄭樺）
