【大紀元2013年07月15日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗縣長照中心為提升獨居失能長者營養餐飲品質，委請署苗醫協助辦理苗栗市獨居失能長者送餐服務；15日上午在苗醫大廳舉辦啟動送餐儀式，宣導天天蔬果五七九的健康概念，並呼籲大家共同關心長者健康。
署苗醫表示，協助推動獨老失能送餐服務，先期出動了院內3名營養師，於7/4、9、11至獨居失能長者家中進行營養評估；20位服務對象中，有11人分別因糖尿病、高血壓、咀嚼困難等因素，需特別調製治療伙食外，另外針對9位一般伙食中有個別忌食豬肉、不吃南瓜等情形者，均已列入紀錄供日後開菜單參考。
署苗醫院長施國正表示，考量營養與健康密不可分，而年長者卻常因咀嚼、味覺、消化和吸收等功能退化，導致飲食不均、營養不良問題，因此署苗醫協助推動苗栗市獨居失能長者送餐服務。
署苗醫營養室組長祁明華指出，為確保每份個別化的餐盒，都是遵循營養師所開菜單製作，且都能正確送達，每個餐盒都附上列印有編號、飲食種類、禁忌等內容的餐卡，方便相關工作人員辨識。
羅財樟局長表示，考量獨居長者行動不便，外出採購食材、烹飪等都有困難，營養問題不容輕忽。署苗醫附設護理之家、居家服務等照護品質，深入社區，全力協助推動苗栗市獨居失能者送餐服務，值得肯定和嘉許。
（責任編輯：呂美琪）
