【大紀元2013年08月22日訊】 僑務委員會為培訓海外中餐廚師專業技能，提升僑營餐館業者經營能力，並促進彼等與國內業者之交流，訂於2013年10月14日至25日辦理「高階主廚培訓班」，由「實踐大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名主廚擔任師資，此次培訓以中餐精緻創意料理之實作及相關專業課程為核心。
本培訓活動採遴薦專業廚師參加之方式辦理，申請者必須經由各駐外單位或華僑文教服務中心推薦，每一餐館可推薦負責人或現職廚師1人參加。參加學員須自付自僑居地往返的交通費用，其餘課程、師資、材料等學雜費用及培訓期間的膳宿費用（不含10月20日自由活動日午晚餐費）均由僑務委員會負擔。
有意報名參訓的僑營中餐館業者負責人或廚師，請於2013年9月9日前將報名表格、活動參加確認書及加拿大楓葉卡或護照影本郵寄至駐溫哥華台北經濟文化辦事處華僑文教服務中心籌備處 陳先生收，或詳情請電604-689-4111 分機231。相關資訊可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw首頁/最新訊息）查閱。◇
責任編輯：易君
