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神秘千年食譜 打造蘇格拉底饗宴

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【大紀元2013年09月18日訊】古希臘人都吃些什麼東西呢?來看看雅典一家古希臘餐廳,裡頭的餐點、陳設跟表演,全都根據一本流傳千年的食譜做出來的,讓顧客體驗一趟蘇格拉底時代的饗宴!

石頭打造的牆面,典雅的室內陳設,搭配上復古造型的餐具,這家位在雅典市中心的餐廳,營造古希臘的用餐體驗,全靠一本流傳千年的食譜。

這本叫做晚餐哲學的食譜,在西元三世紀完成,詳述記載希臘西元前六到八世紀的飲食文化,連用餐時的娛樂、音樂、舞蹈都一網打盡。

炸起士是餐廳的招牌前菜,新鮮可口的生菜沙拉也很受歡迎,古希臘烹飪手法少用調味料,標榜健康養生的口號,不過吃一餐上看台幣1千6百元,想要體驗古希臘美食,得先作好荷包失血的心理準備。

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2013-09-18 12:30 AM
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