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健康飲食
【大紀元2013年09月18日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)天晟醫院歡慶中秋節結合職場健康促進所推動之員工健康飲食種子培訓，舉辦中秋節防癌飲食烹飪競賽，經過營養師專業地指導後，各自利用一星期的時間收集資料、與家人朋友集思廣益，在中秋節前製作一道營養、美味、又防癌的餐點。
天晟醫院鄭貴麟院長、李萃芳營養師及專業餐飲評審楊勝凱老師擔任評審委員，現場展示的參賽料理包括：瓜瓜的異想世界、嫦娥奔月及錦上添花等，天晟醫院的同仁及志工巧妙地將抗氧化的營養素融入菜餚當中，並都能將各種食材的防癌特性說得頭頭是道，讓活動會場充滿了菜香及果香，也讓現場試吃民眾一起體會好吃又健康的食物，在中秋節前，將熱鬧的氣氛帶給民眾及員工。
最後評審結果，得獎作品有：一品無老養身餐(涼拌什蔬佐綜合水果）、花好月圓(火腿蔬菜捲+水果果凍+銀耳芋園甜湯）、中秋，月吃越美(四季豆豬肉捲佐什蔬+健康抗癌水果茶），天晟醫院祝大家中秋節快樂。
（責任編輯：呂美琪）
