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食品抽驗
【大紀元2014年01月10日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）傳統市場、雜糧行、量販店等地抽驗年糕、臘肉、醃漬蔬菜、金針、糖果、瓜子等104件年節食品，檢驗結果以醃漬蔬菜類別不合格率42.9%最高。不合格產品中，1件高山雲筍、2件菜脯檢出防腐劑(苯甲酸)超標；1件大農酸菜同時檢出超標的漂白劑與防腐劑；1件杏仁片，2件蝦米、2件金針、1件筍干、1件酸菜檢出漂白劑(二氧化硫)超標；1件白金棗檢出甜味劑(環己基代磺醯胺酸) 超出衛生標準，共計12件不合格，不合格率11.5%，不合格產品衛生局已要求下架並追查來源。
檢出含量不符衛生標準的添加物中，「二氧化硫」用於食品可作為漂白、防腐及加工保存，二氧化硫可隨尿液排出體外，過量攝入可能會導致嘔吐，部分民眾可能會有過敏反應，如氣喘、呼吸困難等現象發生，特別是哮喘患者。「苯甲酸」又稱「安息香酸」，食用過量則會使腸胃功能衰退。「環己基代磺醯胺酸」又稱「甜精」，甜度為糖的30至50倍，常作為飲料、酸梅、蜜餞及瓜子等食品的甜味劑，若食用過量除容易引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐外，長期食用更可能致癌。
桃園衛生局呼籲廠商，使用食品添加物前，務必確認該添加物是否有取得查驗登記許可證，並充分了解該添加物所適用的產品範圍及其限量標準，以避免過量添加，若檢驗不合格，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。販售業者販賣之產品違反食品添加物相關規定者，經命限期改正，屆期不改正者，亦可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
（責任編輯：呂美琪）
