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食安
【大紀元2014年01月23日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）位於宜蘭冬山的友善小舖一直以慈心華德福社群為主要銷售對象，華德福家長或老師對有機食品的忠誠度較高，其店員小甄表示：當問題油品暴發事件後，剛好店裡進了一批12瓶的阿里山小籽苦茶油，很快就銷售完了，這是最明顯的。另外消費者的觀念有所轉變，較容易認同有機食品，商家比較容易推較安全的食品。譬如醬油，會注意是純手工釀造的或是化學速成的。有些人會注意到成分標示。
塘塘廚房的陳先生指出：我們的產品大都是循著有機通路，在有機店販售，每年會有1-2次固定例行性檢驗，針對不同東西會有不同的檢驗項目。
對於原本就會購買有機食品的消費者而言，其消費行為並無明顯的改變。而一般的消費者，在食安風暴後，會較關注：吃的東西有沒有問題？消費者採購較安全的食材的意願變高了，這兩年這方面的食品有穩定成長。至於標示方面，主管機關也已開始重新修訂成分標示的相關法令。
（責任編輯：鄭樺）
