年輕工程師開冰品店 目標:全國經營

人氣 110
標籤:

【大紀元2014年10月31日訊】(大紀元記者楊婕美國聖地亞哥報導)加州聖地亞哥亞裔商家聚集的Convoy街上,近日出現了一家ICESKIMO冰品店。店老闆是台灣第二代移民、年輕的電子工程師楊治悌(Bobby Yang)。

楊治悌的父母30多年前從台灣到美國求學。楊治悌出生在美國中西部最北的明尼蘇達州(Minnesota),1歲後全家搬到聖地亞哥。除了期間回台灣上中學,楊治悌其他時間都在聖地亞哥度過,包括在加州大學聖地亞哥分校(University of California San Diego)攻讀電子工程和商業管理雙學位。

父親楊繼台曾任聖地亞哥中華科學工程聯誼會會長。他說,「很多華裔父母都希望孩子進入醫學、律師、工程等行業。但孩子對冰品店感興趣,這是他的熱情所在,我們全力支持,主要是精神支援,也有一點財務支援。」

楊治悌很喜歡吃台灣刨冰。做了6年電子工程師後,就想改行,自己創業開冰品店。他花了三個多月的時間到台灣考察了幾家冰品店,綜合刨冰的各種風味和製作,琢磨出一種介於刨冰和冰淇淋之間的產品,既帶有刨冰的冰渣感,又有冰淇淋的細膩,他起名叫ICESKIMO。

產品的宗旨特色是自然健康,製作冰品所用的都是新鮮擠窄的果汁,沒有人工色素等成分,除了草莓、荔枝、綠茶等風味,還有獨特的黑芝麻風味。

10月25日下午,冰飲店新張免費品嚐,小小的店內、門前擠滿了人,楊治悌的朋友,父母的朋友,朋友的朋友,大家對楊治悌的冰品讚賞有加。

楊治悌的目標是,在聖地亞哥開店,然後擴展到洛杉磯,紐約,以特許經營店(franchise)的運作模式推向全美。

為了籌建這家冰品店,楊治悌付出了很多努力。父親描述他是「破釜沉舟,過河的卒子,只能往前,不能往後退。」

責任編輯:白槿

相關新聞
華裔博士與警衝突死槍下 其子提告獲82萬和解
竊賊夜間盜輪胎 挑豐田4Runner和TRD
聖地亞哥縣2月份房價上升 售房增多
聖地亞哥市醞釀增加1%銷售稅
紀元商城
這種肥皂不會耗損 永遠陪伴你
每日更新:春天裡的素色清道夫 不知疲倦
這種杯子為何如此火爆 加州女子偷65個被捕
這些亞馬遜好物 讓你生活品質大提升
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論