意大利駐臺代表愛臺灣 返國前新書談品酒

鍾元臺北

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【大紀元2014年11月22日訊】(大紀元記者鍾元臺灣臺北報導)臺灣國家圖書館與義大利(又譯:意大利) 經濟貿易文化推廣辦事處22日於國家圖書館舉辦義大利駐臺代表馬忠義新書《「精」:牛飲不如馬飲》發表暨簽書會。馬忠義在臺任期即將結束,有著義大利人熱情、開朗、直率特質的他表示:「我非常愛臺灣,在這裡已經有7年的時間。因為臺灣人特別喜歡交朋友,在臺灣真的有一種家裡的感覺。」

臺灣國家圖書館館長曾淑賢表示,馬忠義是一位非常活潑、多才多藝的外交官,感謝他非常支持館內文化活動,不僅在去年「國圖世界書香日」系列活動上朗誦義大利詩歌,甚至在世界攝影展還用臺語問候來賓,以流利的中文介紹藝術家Massimo Listri。

曾淑賢說,馬忠義有深厚的文化素養,能夠從喝中不只找到喝酒的初衷與樂趣,學習品酒,更喝出人生的態度,也引發大家思考葡萄酒背後所隱含的社會文化意涵。

臺灣國家圖書館22日舉辦意大利駐臺代表馬忠義(中)新書《酒「精」:牛飲不如馬飲》發表暨簽書會,右為國家圖書館館長曾淑賢,左為南村落總監韓良露。(鍾元/大紀元)

馬忠義嚐遍各地美酒

馬忠義常常騎著偉士牌機車,在臺北大街小巷穿梭;他也單車環島,深入部落。來臺前馬忠義已踏足歐洲、南美洲、亞洲許多地方,也用他寬廣的「肚量」嚐遍各地的美酒,包括非常有義大利地方風味的煮熟酒、西班牙白蘭地、秘魯「自由古巴」與「契洽酒」、中國大陸茅台、五糧液,以及臺灣的金門高粱。他成了酒「精」,不贊成用牛飲方式喝酒,還發展出獨特的「馬」氏飲酒美學,並促成《酒「精」:牛飲不如馬飲》一書的出版。

馬忠義在義大利駐臺代表任內,特別推廣義大利葡萄酒暨飲酒風格,以及葡萄酒和文化之間的關係。他認為一本真正實用的葡萄酒指南,除了評分或無可避免地表達主觀的評論(雖然這些評價經常都言過其實),還必需論及酒商、土壤、葡萄農夫對葡萄園和酒窖的想法與作法,並提供與其居住地風土民情相關的元素,以及這些元素彼此之間的交互影響。因為,葡萄酒的味道不是靜態的,它會活潑地隨著環境變化而改變。

臺灣國家圖書館22日舉辦意大利駐臺代表馬忠義(中)新書《酒「精」:牛飲不如馬飲》發表暨簽書會後合影。(鍾元/大紀元)

這本書由童年第一杯酒的感動開始,馬忠義帶領大家深入思考葡萄酒跟人際關係、跟土地的社會連結,以及反省在葡萄酒被塑造成文化消費品、被化約為分數、價格與名聲的文化扭曲現象。他認同,自然動力耕法與自然葡萄酒的世界。「何謂飲酒之趣?要喝多少才恰當?」馬忠義留給臺灣人的飲酒法,牛飲不如 「馬」飲——「精」明地去品飲,「飲酒是為了減輕生活中的艱難,絕對不是為了讓自己受到更大的痛苦。」

南村落總監韓良露現場分享閱讀心得,這本書讓大家看到馬忠義對酒的初心、真誠、摯愛,以及從小來自父親觸摸臉頰所指引出的使命:愛酒、愛人、愛生活、愛自然、愛世界。她也體會馬忠義藉由此書回顧過往歲月的另一層意義,並瞭解葡萄酒其實是義大利人家鄉、家人、土地的核心,也是一種身份認同。

責任編輯:梅溪若

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