【大紀元2014年12月18日訊】（大紀元記者周慧心綜合報導）近日網路爆紅「香蕉醋減肥法」，稱1個月可瘦9斤，這種減肥法源自日本，在全球各地瘋狂轉載。台灣醫師表示，水果減重屬自然偏方，雖然可短暫抑制肥胖，但仍要小心復胖的可能。另外，對於患有糖尿病或是腎臟疾病者，切記勿用此減重法，因為香蕉中的鉀離子偏高，對腎及血糖會造成負面影響，千萬要謹慎。
香蕉醋減肥原理
香蕉醋減肥法是藉由「檸檬酸循環」發揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合 物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量。即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內，還會在體內被分解。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發揮出最大功效！
黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。中醫認為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效。
香蕉醋減重食譜
材料：香蕉100g、黑糖100g、水果醋200ml。
做法：
1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。
2：耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200ml水果醋，稍微搖晃一下。
3：放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。
4：取出之後，在室溫下待涼即完成，放入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。
食用方法：
1. 每天飲用3湯匙香蕉醋，可以分配在早、中、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉。
2. 可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
3. 香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖份、氨基酸，迅速回覆疲勞。
台灣劉伯恩醫師稱香蕉醋減重就像是使用代餐減重一樣，除運動外，少吃及有恆心也很重要，若發現身體有不舒服、暈眩等症狀時，應立即停止，同時必須與醫師諮商，否則飲食失控，很容易出現復胖風險。**
責任編輯：林妍
