【大紀元2014年12月31日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）頂著生技碩士光環承接祖傳5代的漁塭，顏榮宏研發出草本飼料，解決水質問題，研發科技水車與自動餵養設備，養出強壯無藥而高單價的魚蝦，並組成合作社分享成果，盼齊力為台江的養殖漁業打出一片天。
合作社10多位成員大多是顏榮宏高中時代的學長，為了孝順父母、守護家園，頂著高學歷回鄉貢獻所長，也漸漸成為鄰里羨慕的對象。但幾年下來至目前也僅能達到損益兩平。想高獲利，還得多打拼。
顏榮宏說，飼料成本太高了，還有魚蝦集中收成等問題，其中漁獲的7成必須賣給盤商，直銷的量太少了；目前他積極建構網路平台去化，以增加收入。因此，食安問題後，便積極推薦給學校的營養午餐，讓學生每周一次吃生產履歷的魚產；他還結合附近餐廳，在15分鐘內送進廚房烹飪，吃到鮮美滋味與營養，還可減少碳足跡。
另外，在育成技術沒問題的前提下，以目前技術已可以突破產能，尤其提高蝦的育成率，從3％提高至10％，在全世界只要養得出蝦子不怕賣不掉的，何況該合作社以優格養出的草本蝦，每台斤賣到600元；同樣育成率也會增加的優格草本龍膽石斑，每台斤賣到千元以上。
台江漁產好食在 打響知名度
顏榮宏成立藥草產銷班，以藥草研發出草本飼料養漁蝦，提高免疫力、耐寒力，讓魚蝦健康成長，並進一步以優格餵食，可使肉質更結實、提高口感Q彈，同時釋放蛋白質中的乳胺酸，肉質更鮮甜外，肉含有高鋅、高鐵、高蛋白、低脂低鈉，成為零負擔的海鮮。
顏榮宏也開發保鮮技術，取得「免用藥的包裝真空專利」，讓魚蝦冷凍6個月保鮮。顏榮宏為台江養殖業付出相當的心力，於2011年獲得科技農企菁創獎，為青年返鄉振興漁業立下典範。◇
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