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女性滋補佳品 鹿茸

鹿茸怎麼吃最好?

譚娓(馬來西亞濟世堂中醫診所中醫師)

梅花鹿(Fotolia)

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作者:譚娓(馬來西亞濟世堂中醫診所中醫師)
選好了鹿茸,就該根據個人身體好好享用它了。鹿茸補陽的食用方法各種各樣,男士喜歡用它泡酒喝;女士喜歡用它泡茶喝;老年人喜歡用它煮湯喝。

鹿茸補血酒

材料:鹿茸15g,山藥60g,當歸60g,白酒2kg。將材料一同置入非金屬容器中,密封浸泡7天以上服用。
功效:壯陽補血。治療:腎陽虛弱以及血虛引起的陽痿、早洩、遺尿、久瀉,也可治療再生障礙性貧血及其它貧血症。

紅棗鹿茸茶

材料:鹿茸片2克,紅棗9粒,枸杞9粒。將材料一同置入杯中,每天早晨煮沸半小時喝飲用。
功效:壯腎陽 補脾腎 養顏。治療:腎陰陽具虛,脾氣虛的患者。如作為養顏的保健品飲用,半年後皮膚紅潤有光澤。

鹿茸養生湯

材料:鹿茸片9克,大棗9粒,山藥9克,枸杞9粒,200克母雞肉(烏雞為佳,肉也可改為鴿肉、鹿肉、豬瘦肉等)。將材料和佐料(薑、鹽)一起放入砂鍋內,大火燉開,改用小火燉3~5小時後,依喜好調味後即可食用。
功效:這味補湯可益氣補腎、強筋骨。適用中老年陽虛怕冷、氣血不足、失眠盜汗、女性陽虛宮冷不孕、遺尿、記憶力減退的人食用。

鹿茸服用注意事項

鹿茸為補品,所以最好是半空腹的狀態下服用。吃飽飯後服用不利於吸收。因為鹿茸的有效成分會與蔬菜、水果、茶葉中的鞣酸發生反應而被破壞,因而不宜同食。

在服用鹿茸時,因其性溫,應從小量開始,慢慢加量。以免升陽風動,頭暈目赤,出鼻血。

五類症狀不宜服用鹿茸

凡是陰虛陽亢(感到身體內很熱、小便黃、口乾的人);
血熱(鼻子流血、腎炎、月經鮮紅、舌子紅的人);
胃火旺(口幹、口臭、吃東西很快消化的人);
肺有痰熱(感冒、咳嗽有黃痰的人);
肝火旺(高血壓、肝炎、頭暈易怒的人)的人皆不可以服用。@◇

責任編輯:張靜嬋

 

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