site logo: www.epochtimes.com

你身邊的9種常見食物 能健脾養胃

郭靖康

富含水溶性纖維的蘋果以及蘋果醋和肉桂都有控制血糖的功效。(fotolia)

人氣: 12536
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2014年12月08日訊】(大紀元記者郭靖康編譯報導)中國傳統醫學講究整體觀念,將脾胃看作是後天之本,是強壯身體、治療疾病的重要環節。養好脾胃生命才得以延續,所以中醫很注重脾胃的調養,認為脾胃對於維持人體的生命活動具有至關重要的作用。

中醫所講的脾胃包括了整個消化系統,遠遠超出現代解剖學意義上的脾和胃的範疇。脾胃居於中焦,是升降的樞紐,脾胃健運,臟腑才能和順協調,元氣才能充沛。所以,在調理機體時尤其注意調理脾胃氣機。《素問•靈蘭秘典論》說:「脾胃者,倉廩之官。」金元時代著名醫家李東垣亦說:「內傷脾胃,百病由生。」

當代人生活節奏快,壓力也大,平時更應注意多吃些健脾養胃的食物,如蓮子、紅薯、粳米、扁豆、豇豆、薏苡仁、大棗、蜂蜜等。補益脾胃的中草藥有山藥、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。

據《赫芬頓郵報》報導,食物過敏、暴飲暴食、過份焦慮或胃部病毒感染,最常出現的症狀就是胃痙攣、腹痛、腹脹、噁心、嘔吐和嘔氣等,一旦出現這些症狀就應該儘快去看醫生。

但在有些時候,情況並不是太嚴重,只要把飲食中某些食品,如乳製品、十字花科蔬菜(如西蘭花和花椰菜),甚至麩質和麵筋從食物中除去,你就會覺得好受多了。再加上一些飲食調理、治療,就會使胃部不適一掃而光。以下列出九種常見的具有調理、安撫胃部不適的食品:

1薄荷

薄荷會減少胃部產氣,緩解胃的抽筋、痙攣,從而減輕胃痛。(fotolia)
薄荷會減少胃部產氣,緩解胃的抽筋、痙攣,從而減輕胃痛。(fotolia)

薄荷會減少胃部產氣,緩解胃的抽筋、痙攣,從而減輕胃痛。當然薄荷也會使食道和胃連接處的賁門肌鬆弛,引發胃內容物返流而致胸前區燒灼感和疼痛。所以,有胃返流病的患者,可以改用甘菊茶或其它有舒緩作用的中草藥來代替薄荷茶。

2原味酸奶

儘管目前尚未有直接證據表明酸奶能治胃病,但不加糖原味酸奶中的益生菌對機體是有益的,特別是對長期應用抗生素所致腹部菌群失調而造成的腹瀉就很有效。酸奶可以增加胃腸中的健康菌群,減輕胃部的不適感,緩解疼痛。

3 蘋果醋

有些胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛,是由於胃酸缺乏所致,這時喝些蘋果醋就特別有效。(fotolia)
有些胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛,是由於胃酸缺乏所致,這時喝些蘋果醋就特別有效。(fotolia)

大家都知道蘋果酒,對蘋果醋可能有一些陌生,其實蘋果醋也是從蘋果汁發酵釀製而成的。

有些胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛,是由於胃酸缺乏所致,這時喝些蘋果醋就特別有效。蘋果醋中還含有許多營養物質,包括維生素B和維生素C等。

蘋果醋酸味濃重,喝的時候用溫開水調稀並加一湯匙蜂蜜,就會可口得多。

4 稀飯

米湯和稀飯是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養吸收。(fotolia)
米湯和稀飯是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養吸收。(fotolia)

米湯/稀飯是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養吸收。稀飯也有通便的作用。

喝下米湯後會覺得肚子很舒服,因為米湯中的澱粉會形成一層保護膜蓋在胃的表面。

5 薑

生薑具有減輕噁心和鎮吐的作用。簡單地可用開水沖生薑片喝,也可喝水果店買的現成的生薑茶。

6 蘆薈汁

蘆薈汁是從植物蘆薈中搾取的汁,對胃的灼熱、疼痛有很好的治療作用。蘆薈汁到胃裡後,會形成一層薄薄防護膜覆蓋在胃粘膜表面,從而起到保護作用。

蘆薈汁還有清除體內毒素的功效,甚至還可當作瀉藥用,所以一次不能吃下太多,以防引起腹瀉。

7 香蕉

眾所周知,香蕉有潤腸通便的作用,吃起來很簡便,也容易消化。香蕉中含大量的鉀,這對於長期體虛多病、吃不下東西的人很有好處。

8 烤麵包

胃部不適或胃病後,覺得肚子餓想吃點東西,應該是個好兆頭,這時吃些烤麵包是個很好的選擇。

在烤麵包上塗些果醬,可給機體補充些能量。有些健康網站建議在烤麵包時,可烤得過一些,他們認為烤焦一點的麵包對胃有舒緩、安撫的作用。

9 茴香

茴香中含有大量的抗氧化劑,它也是一種純天然抑制胃氣體產生的調料品,且具有排除體內毒素的作用。有胃不適的人,可嘗試吃半調羹的茴香仔,或嚼一些新鮮的茴香葉子。**

責任編輯:林妍

更多:人體有奇穴 「中脘穴」堪稱萬能胃藥

指甲上小白點 可能是重大疾病前兆

 

評論