【大紀元2014年02月23日訊】（大紀元記者任凱文編譯報導）分析師警告，由於全球牛奶需求強勁（尤其中國）和美國以外的其他產奶國產量停滯，美國牛奶價格今年三月份恐將創下新高價，部份零售價將上漲10~20％。
據《路透社》報導，分析師表示，最近幾個月美國乳製品出口增長，這給奶農帶來更多的經濟效益，但卻不利於美國消費者。美國乳製品分析師德賴爾（Jerry Dryer）表示：「過去幾個月牛奶一直供不應求，價格正邁向新高。」
德賴爾表示，目前牛奶價格約每擔23美元，較去年同期的每擔17~18美元高出許多。他說，尤其來自中國的需求是美國乳製品不斷增加出口的其中一個因素。
根據全國牛奶生產者聯合會（NMPF）統計，在2013年，單單中國一個國家牛奶的新增需求量，就相當於美國、歐盟、澳大利亞和新西蘭的總新增產量。
美國最大的乳製品加工廠商、位於德州達拉斯的迪安食品公司（Dean Foods Co）本月初警告說，由於全球牛奶需求壓力攀高，其利潤正在被飆升的鮮奶價格擠壓掉。
乳製品經濟學家雷曼（Mary Ledman）說，自2013年年中以來，由於全球對奶粉的需求高企，導致牛奶價格一直在上漲，最近價漲更快，導致國內奶酪上月底創歷史最高價，達每磅2.36美元。
雷曼說：「這個奶酪價格上漲將導致三月份牛奶達歷史最高價。」她表示，對於牛奶消費者來說，這意味著在一些市場，牛奶的零售價可能會增加約10％~20％。
據來自美國農業部的最新報告，去年12月牛奶產量和前一年同期比，略有上升，而且約有850萬頭奶牛，這也比一年前多。
但總體而言，包括高飼料成本及惡劣天氣等多種因素都在阻礙奶農增加產量。全國牛奶生產者聯合會表示，和2012年比，牛奶產量在2013年增幅僅為0.4％。
分析師表示，這一趨勢正在扭轉。奶農預計今年將增加產量，所以價格上漲應該是短期的。牛奶將在今夏趨於穩定。雷曼說，「這將是暫時的。」
（責任編輯：張東光）
