【大紀元2014年02月03日訊】（大紀元記者馬穎慧澳洲悉尼編譯報導）一個調查小組的評估顯示，雖然澳洲聯邦政府及公共健康部門與澳洲食品行業之間的意見交換很成功，但是實施效果並不理想。
據澳新社消息，聯邦政府、澳洲公共管理機構和澳洲食品行業之間在食物與健康方面意見交換的目的，在於鼓勵澳洲人的飲食成分中多一些粗纖維和全谷食品，並為人們食物中的鹽、脂肪和糖的含量設置上限；但發表在澳洲醫學期刊（the Medical Journal of Australia）上的這一評估顯示，該意見交換對於提高人們食品中的營養成分，和教育民眾保持健康的飲食習慣的影響很小。這意味著向公眾出售的食物中仍飽含脂肪、糖和鹽等食用過多對人身體不利的成分。
此調查的首席研究員、喬治研究所（The George Institute）和悉尼大學的尼爾（Bruce Neal）教授表示，糟糕的飲食是造成澳洲人身體不健康的一個比吸煙更嚴重的因素。
評估還發現，在將近124種食品中只有11種被設置了上限，但是這些食品上限都沒有獲得實現；而且也沒有證據表明該建議中的任何教育項目得到了實施，因為澳洲強大的行業遊說團體拒絕根據建議採取行動。
尼爾表示，政府、公共機構及食品行業的意見交換在現狀下是難以成功的。他呼籲健康部長將實施這些目標作為當務之急，「該意見交換設置的目標非常好，但是在實施中很不理想。如果我們想控制類似於肥胖症、糖尿病和心臟病等疾病，我們必須完全實現這些目標。」
他認為有關公共健康的政策應該由行業人士而不是以盈利為目的的人制定。他說：「我們需要食品行業的人士幫助解決這些問題，但他們不能幫助制定政策。」
（責任編輯：瑞木悅）
