帥哥主廚夏隆玩真的 挑戰中華料理

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【大紀元2014年04月11日訊】《我家也有米其林》全新第二季周日(13日)將播出帥哥主廚夏隆挑戰博大精深的中華料理,四川菜、陝西菜及台菜,還要接受專業大廚們的評鑑。夏隆十分擔心能否贏得這次挑戰,Melody竟笑說:「當然,因為是我做的!」讓夏隆哭笑不得。

專業中華料理師傅評分

經過前面幾次的趣味任務後,這次夏隆要玩真的,挑戰博大精深的中華料理,而且還要讓專業中華料理師傅評分,為此夏隆與Melody先去品嘗台菜、四川菜以及陝西菜,並請師傅示範中華料理的烹調方式,一道台菜花雕大沙公讓夏隆印象深刻,不只是螃蟹清甜味美,由花雕酒調理出來的醬汁更是讓他難以忘懷。

此外,夏隆還品嘗了陝西菜的「蔥椒燒魚梅」、四川菜的「麻婆豆花」,獲得不少啟發後,夏隆與Melody要在短短的時間中,創意重現三道「夏隆式」的中華料理,並由現場數十位專業師傅進行審查與評分。

難得看見夏隆在螢光幕前嚴肅做菜的模樣,時尚嬌妻Melody也努力做好副廚的角色。(FIC提供)

帥哥主廚難得嚴肅做菜

難得看見夏隆在螢光幕前嚴肅做菜的模樣,時尚嬌妻Melody也努力做好副廚的角色,其中有一個步驟要做奶酪,夏隆提醒Melody糖與鮮奶的比例,原本只要加四匙糖,Melody卻淘氣的神來一筆任意揮灑加糖,還開玩笑說:「電視上的大廚都是這樣!」讓夏隆哭笑不得。

隨後夏隆請Melody做較不困難的部分,Melody仍調皮的對著鏡頭滔滔不絕說個不停,夏隆見狀笑說:「你覺得我們有三個鐘頭可以做菜嗎?」直到完成三道創意中華料理,夏隆才如釋重負。對於這次的挑戰,夏隆說:「中華料理可是有上千年的歷史,我卻只有短短一天能嘗試挑戰,無論如何我都很享受這個過程。」而該節目將在衛視中文台首播。

夏隆請Melody做較不困難的部分,Melody調皮的對著鏡頭滔滔不絕說個不停。(FIC提供)

(責任編輯:梁夢竹)

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