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增咖啡攝取量 助降糖尿病風險

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【大紀元4月25日報導】(中央社巴黎25日法新電)美國研究人員今天表示,將咖啡攝取量從「中等增加到大量」,有助降低成人型糖尿病風險。

研究人員在4年研究期間,分析超過12萬名衛生部門員工,發現在多喝1.5杯咖啡的人和咖啡攝取量不變的人相比,未來4年罹患第2型糖尿病的風險下降11%。

研究發表在歐洲糖尿病研究協會(European Association for the Study of Diabetes)出版的期刊。

哈佛公衛學院學者布帕席拉裘(Shilpa Bhupathiraju)領導的研究團隊表示:「咖啡攝取量改變,似乎會在相當短的時間影響糖尿病風險。」

研究說,在受試者中,每天喝3杯以上、咖啡攝取量最高的人,罹患第2型糖尿病風險最低,比1天喝1杯或不到1杯的人要低37%。(譯者:中央社陳怡君)

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