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高屏復興非基改大豆 產品時尚

高雄區農業改良場輔導屏東縣滿州鄉種植非基因改造黑
豆、高雄市美濃區種非基改黃豆,製成的醬油等產品以
時尚禮盒促銷,盼提升在地農產價值。圖為滿州黑豆禮
盒。
(高雄區農改場提供)

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【大紀元5月13日報導】(中央社記者郭芷瑄台灣屏東縣13日電)高雄區農業改良場輔導屏東縣滿州鄉種植非基因改造黑豆、高雄市美濃區種非基改黃豆,製成的醬油等產品以時尚禮盒促銷。

農改場為鼓勵農民種植台灣雜糧替代進口雜糧,增加糧食自給率,輔導轄區屏東縣滿州鄉種植非基改的原生黑豆及高雄市美濃區種植高雄8號黃豆、高雄7號黑豆。

農改場並媒合多家量販與加工業者,直接向豆農採購台灣非基改大豆,製成茶豆豆漿、黑豆豆漿及豆麥醬油、黑豆醬油等產品,也輔導年輕豆農建置「台灣九號」臉書,讓喜愛國產非基改大豆產品的消費大眾,可以直接購買。

農改場表示,台灣農業生產規模雖小,但高消費族群人口眾多,發展具區隔性的農業精品,配合創意行銷策略,絕對可以大幅提升在地農產品的價值。

農改場自2012年開始輔導屏東縣滿州鄉農會種植滿州鄉原生種小黑豆,面積不斷擴大,今年並推出滿州原生種黑豆的「原釀禮饌」系列相關加工產品醬油、蔭油膏及豆豉等,打造滿州鄉為黑豆故鄉。

另外,美濃農會也在樂天網站開設「美濃專賣店」,將在地生產的紅豆、黃豆與黑豆搭配成「紅黃黑」小包裝禮盒展售,一推出,訂購電話即應接不暇。

消費者可以在家樂福、大潤發及台糖量販等大賣場或百賢農產公司的網站,買到這些非基改台灣大豆及產品。

高雄場選出優質高產的非基改大豆品種,輔導農民種植,配合農會進行品牌行銷,讓台灣大豆的復興充滿曙光。

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