國際報告:中國農村兒童嚴重營養不良

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【大紀元2014年06月16日訊】(大紀元記者李雙綜合報導)斯坦福大學最近在2013年在中國陝西省的調研顯示,近一半的受訪農村兒童患有貧血、40%的兒童表現出認知或動作遲緩。

據彭博社報導,斯坦福大學的農村教育行動計劃(Rural Education Action Program,REAP)即將出版的一份研究報告顯示,由於飲食中沒有攝入足夠的鐵,陝西省近一半的受訪農村兒童被診斷為貧血,40%表現出認知或動作遲緩。

2013年4月和10月,REAP項目研究小組兩次前往陝西省的351個村莊進行調研,通過對1,824個兒童進行測試,並訪問他們的家人後得出了這個結果。

REAP研究項目的主管羅澤爾(Scott Rozelle)在一份聲明中說:「貧血就好像是中國經濟發展的一種無形阻力」。兒童營養不良、延遲發育可能導致受教育程度低,同時影響長期健康和工作績效。

中國疾控中心食品營養研究所的報告顯示,因兒童少年營養不良帶來的經濟損失,已經達到了中國國內生產總值(GDP)的4%,換言之,這一損失高達數萬億元人民幣。

儘管越來越多的中國城市居民出現肥胖症,但很多農村地區仍遭受營養不足的困擾。

早在2011年,中國營養與食品安全專家馬冠生曾披露,中國的貧困兒童高達1,500萬。貧困地區的兒童發育遲緩,與世界衛生組織標準相比,體重不達標的比例最高達到36%;發育遲緩率是城市兒童的6倍,維生素A缺乏率是城市兒童的4倍。

處於中國西部貧困地區的兒童的日常飲食是:「早餐:不吃;午餐:米飯或玉米糊,鹽水黃豆;晚餐:米飯或玉米糊,鹽水黃豆」,營養攝入嚴重不足。

(責任編輯:王樺)

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