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原生種白蓮霧夯 家戶搶種植

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【大紀元2014年06月26日訊】(大紀元記者賴友容台灣台南報導)台南新市區為了搶救瀕臨絕種的原生種白蓮霧,結合社區與文化,開展地方精神和決心,經過11年共同努力,新市的家家戶戶都開始種起白蓮霧樹,彷彿回到隨處可見的榮景。區長鄭枝南表示,農民辛勤復育找回區民記憶,在地社團參與更是特色,同時讓在地文化引起共鳴,已成功找回聲望,為新市打響名號。

「香、酸、甜、澀、甘」5種氣味是新市白蓮霧特色,是其他地方所沒有的滋味,在29日舉辦的白蓮霧文化節中即可免費品嘗美味。鄭枝南說,「透早天打霧、烏鶖騎水牛、順序提茄薯、後宅撿蓮霧」是50多年前新市盛產白蓮霧的景象,後來因土地開發、土壤酸化、病蟲害等原因,白蓮霧逐漸面臨絕跡。

11年來,經歷3位鄉長發起搶救原生種白蓮霧老樹計畫,透過為老樹編號管理、老樹新栽等方式,鼓勵農民重新栽種,目前遺留下88棵珍貴老樹,種植面積也有4公頃,年產量約1萬5千公斤,而今年白蓮霧果實特別青翠甜香,預計很快就會缺貨。新市農會總幹事李朝塘表示,白蓮霧將朝養生無毒又天然的方向栽培管理,增加附加價值。◇

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