列治文為流動餐車舖路

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【大紀元2014年06月06日訊】 Mom’s Grilled Cheese、Yolk’s Breakfast及Roaming Dragon,在溫哥華是非常流行的用餐地點,而且無需訂位,因為它們都是街道邊的流動餐車。而在餐館林立的列治文,目前還沒有這種便利的街邊美食車。

不過,在列治文市中心的人行道上售賣食物的攤販們,星期一已經獲得了市議員的背書,准許他們繼續經營。而且列治文的市議員們也向其他食品商販們敞開了大門,准許例如流動餐車等更大型的食品商,在該市其他地方的街道上經營。
  
負責企業經營的市政經理Aida Sayson,向市議會提交報告,表示將開發允許流動商販、在市府擁有或控制的物業中經營的機會,以吸引商家入駐列治文。
  
作為試點工程,列治文市政府在一年前,就已經開放了三號路和西敏公路的路口人行道,給商販們經營。這也是該市首次開放市府物業給流動商販,不過目前只有冰淇淋卡車,成為列治文街頭上唯一能享受此殊榮的食品商。
  
沒有美食餐車的加盟,列治文的人行道商販試點項目,只吸引了3家零售商,一個是Japadog熱狗攤,一個烤栗子小攤,還有一家鮮花攤。
  
列市政府已經收到幾家有意在列市其他地方經營的流動餐車經營者的申請。市府正準備聽取他們的提議,以推動列市其他地方的流動售貨。
  
市政府在報告中表示,有意者須通過審批過程,但市議員Chak Au對此不滿,他傾向逐步擴張,而非開放整個城市。市議員Evelina Halsey-Brandt也認為,新的流動餐車不應影響現有的商販。
  
而市議員Harold Steves 則提醒市政府,要記得試點項目的方針:要求食品商提供健康的本地食物。Steves 還特別詢問市府雇員,Japadog或栗子攤用的是不是本地食材,但市府雇員並未回答。
  
目前在列市,流動餐車只能在私人物業上經營。在列治文私人物業上舉辦的2個夜市中,美食餐車就獲得了成功。◇

責任編輯:易君

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