【大紀元2014年07月11日訊】（大紀元記者顧惠玲臺北報導）中秋節是中國人最重視的節慶之一，除了闔家團圓，也是親友們互相拜訪聯絡問候的日子，而秋節拌手禮就格外受到重視。
今年第九屆的台北鳳梨酥文化節，同樣邀請來自全台的糕餅業者同聚一堂，將各店獨門配方，或是結合地方特產的各式鳳梨酥，提供給消費者品嚐選購。
去年在台北第二伴手禮綠豆糕大賽中，拿下古早味綠豆糕組金牌的蘭田穀王烘焙坊，把宜蘭特產金棗蜜漬後，發揮在各種甜點產品中。含有金棗顆粒的金棗糕內餡搭配酥香外皮，進化版的金棗酥讓您感受金棗特有香氣，頗受好評的金棗蛋糕，金棗蛋捲和剛獲得「一縣市一幸福點心」創意牛軋糖競賽東區第一名的金棗牛軋糖，都讓人不得不佩服烘焙師傅的巧思。
來自高雄法品香頌烘培的土旺來酥創意十足，3D造型鳳梨酥今年搭配巧克力粉、紅麴粉、抹茶粉來表現不同水果口味的產品，整顆鳳梨的造型令人會心一笑。
臺北鳳梨酥文化節7月11日到13日在臺北世貿三館展出。
