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專訪香港金牌禮品Cheers創辦人

送禮送到心坎裡 專家談節慶送禮藝術

Cheers禮品公司創辦人Twinky經營禮品店多年,處理過的個案多不勝數。甚至客戶的送禮習慣,亦已被她「破解」。她表示,不少大公司送禮均有自己的定律。(Twinky提供)

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【大紀元2014年08月11日訊】中秋將至,大小企業總會向自己的合作夥伴贈送商務禮品(Hamper),以示尊重。送禮要顯出送禮人之地位,亦要得體和講究,令貴客覺得貼心和受到器重,箇中學問則須向專家請教。

成立於1991年的Cheers,以創新意念結合鮮花及禮品設計打出名堂,曾為過千企業度身訂造合意禮品,於企業客戶間的名頭十分響亮,業務更遠至上海北京台北、新加坡、溫哥華、多倫多及倫敦。23年來曾締造不少傳奇的「金牌禮品專家」到底是如何煉就而成的呢?(圖片由Cheers提供)

廣告界女強人遇上鮮花

一次機緣巧合,認識了Cheers創辦人Twinky Chow,一身黑色New Yorker打扮,配以愛馬仕手提包,即使站在遠處,仍像黑暗中的發光體,儼然是精明幹練的新女性,具穿透力的目光令人不經好奇她正在琢磨哪些有趣的事。傾談間才知道她曾是某大跨國廣告公司的客戶總監,在廣告界身經百戰,煉成了在極短時間內完成任務的能耐。現在的Twinky仍需應付突如其來的重要任務,天天都是新挑戰,但她卻樂此不彼。「在Cheers我可以為客人設計和創造獨特的禮品,每一件也是藝術品,令我可享受創作的樂趣。客人的讚賞,亦是我努力創新的動力。」Twinky解釋入行原因。


早於90年代,Twinky是廣告界炙手可熱的人才,奈何無論在客戶面前花多少心思,最後的結果卻落在創意總監手上,做事爽快的Twinky最討厭的便是「等」,當時的她多渴望自己能夠親手參與創作。一日,Twinky看到公司樓下的花店結業,立即觸發起她的創作神經。Twinky二話不說便把店租了下來,那便是Cheers的前身,開張當日,Twinky設計的禮品花籃全數售罄,同時開創了結合鮮花和禮品組合的先河。

通宵達旦 樂在其中

但建立一個品牌殊非容易,而Cheers創立之初的時日,尤爲艱辛。Twinky表示,創店之初自己亦未辭職,因此每日結束廣告公司的工作後,仍要到禮品店工作至深夜,不可謂不辛苦。她坦言「在廣告公司中學到無限的等待和創意」,但因自己喜歡鮮花與禮品搭配的設計概念,希望能幫助客戶將送禮的心意在最短時間成真,轉行列是爲了實現自己的意願。



沒有不可能的任務

時至今日,Cheers已爲業內翹楚,20年間見證不少變化。目前而言,Cheers的客戶多爲知名企業,當中有不少客戶已與Cheers建立長期關係,經營過程中,亦有不少軼事可供分享。

爲客戶解決難題是Cheers的成功秘訣,而較為難忘的可算是這一次,「曾經有一家澳門賭場的新翼開幕,客戶只給我12個小時要用花製作一個與建築物一樣的裝飾擺設,在開幕儀式上用,我和我的團隊在黃昏時候趕緊找尋花材,回來還要通宵達旦趕在早上完成。最終獲得顧客激烈讚賞,令我們開心不已。Twinky想了想說。

圓夢如親 使命必達

由於服務質素優越,不少客人會要求Cheers提供額外服務,Twinky分享道,「曾經有一間法國著名香檳品牌公司找我們做新聞發佈會的場地佈置,當時要求將酒店會議廳佈置成巴黎的凡爾賽宮花園,還要在牆壁鋪上真草。」Twinky笑言,有時候覺得Cheers的職能已經超越公關公司或者一間禮品店應有的服務範圍。她將Cheers所提供的視作服務,而非產品,「並非單純是爲做生意」。

香港置地旗下商場的鮮花盆景擺設。
香港置地旗下商場的鮮花盆景擺設。

法國Maison Perrier-Jouët香檳公司曾經要求Cheers把酒店的會議廳佈置成巴黎的凡爾賽宮花園一樣,還要在牆壁鋪上真草。(受訪者提供)
法國Maison Perrier-Jouët香檳公司曾經要求Cheers把酒店的會議廳佈置成巴黎的凡爾賽宮花園一樣,還要在牆壁鋪上真草。(受訪者提供)

客戶要求Cheers提供其服務以外的工作,驟眼所見,似乎頗顯無理。但深入思考,則不難發現客戶是因相信Cheers團隊的能力,故而將原本應由其他專業人士負責的功夫,交由Cheers完成,其設計及統籌能力程度之高,可見一斑。

說到送禮,曾經有客戶委託他們製作一個價值數十萬元的禮包予一位企業高層。亦有客人要求將禮品花籃送至武漢,但因擔心運送過程中會令禮品失去原來的外觀,Twinky特別派人親手將禮包運至深圳,而後轉由專人速遞至客戶要求的地點,結果順利抵埠。

營商經年,究竟何種特質最爲重要?Twinky回答說,第一,自己需要有足夠知識,除了對花有基本認識外,各國花卉市場也要認知,例如以前用飛機運到港的荷蘭花朵,現在已經在中國有種植場。第二,想滿足客人提出的要求,先要代入客人的角色,「將心比己」是最重要的特質,例如要了解送禮人與收禮人之間的身份、輩份。她補充道,每個客人都有獨特偏好,自己多做一步,多爲客人考量,加上提供全面的服務,而做事有功,自然會有口碑,無須過度言明。

4千月餅送國內創紀錄

隨着「西風東漸」,近年中國大陸不少高消費人士喜歡模仿西方的消費模式,但大陸設計人才不多,故而香港禮品店有進駐大陸的趨勢。身爲行內的先導者,Cheers自然不會落後,進軍中國大陸已成Cheers今年的重點發展項目。Twinky: 「目前我們已有北京上海的特許經營店,相信本年中秋節訂單會比往年多。」據以往經驗,每逢中秋節,Cheers都需要購入幾千盒「香港製造」的月餅以應付從香港送往中國大陸的訂單,預計今年需求會更大。

中國內地消費模式轉低調

有意見認爲國內不少人只得其表,不知消費模式背後的含義,此種行爲亦被輿論諷刺爲「土豪式消費」。然而,Twinky對此卻另有看法,她認爲中國內地的消費品市場仍有發展空間,只是當地人尚未有西方人贈送禮品的概念和欣賞角度。她強調,送禮並非須如土豪一般,時時強調禮品的價碼,有時候不對禮物加以標註價值,以配搭和設計令顧客欣賞,反而更顯生活品味。

她認爲,中國內地的禮品市場雖然未趨成熟,但眼下物質已富,日後定然會開始追求生活品味。但國內商家的創意暫時不及香港,因此有信心可以將Cheers打入中國市場。

細節決定勝負

談到中秋送禮,Twinky總結出多年經驗,就是「細節決定勝負」。由於經常受命於各大企業機構,自然掌握了在眾多禮品中突圍而出之道,她說:「某大銀行機構CEO,每年收無數禮籃,總務只會將所有禮籃上的賀卡送到CEO手中,然後會問他哪幾家的禮籃最名貴?總務如實報告,最後只有5份『勝出作品』能真正送到CEO手上。其餘全部被分派給下屬。所以禮品和賀卡都同樣重要。」

中秋送禮Dos & Don’ts

Dos:
-水果要選中、高級品種,最緊要新鮮。
-月餅要香港製造。
-包裝要簡單。
-如果是重要客戶,一定要找專業禮品公司,因細節十分重要。

Don’ts
-水果不可送一個或單數,否則客人難以分享。
-別以為體積「大」就得體,如佔用很多空間,種類就顯得少。
-包裝不要過份「填充」,越多填充物愈欠誠意。
-不要以高級水果遮蓋禮籃內的廉價水果,做法顯低檔。


Cheers鮮花禮品店
電話:+852 2511 5877
地址:香港鰂魚涌海光街13-15號地下22B
辦公時間:星期一至星期六:9am – 7pm 星期日及公眾假期:休息
網址:www.cheersflowers.com

責任編輯:曾晏均

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2014-08-11 11:57 PM
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