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【大紀元2014年08月16日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）不讓超商芒果霜淇淋、草莓霜淇淋熱銷專美於前，台南歸仁區公所成功研製在地特產釋迦霜淇淋，將在16、17日釋迦節產業文化活動提供兌換品嘗，只有2,000支大請客，分享酸甜天然滋味。
台灣西部種植約120公頃釋迦，幾乎集中於歸仁區，產值約1億元，在合適的土質與氣候的環境中，透過農民用心管理，讓歸仁釋迦口感軟Q、甜中帶酸，令人回味無窮。釋迦產期原本相當集中，經過技術調節後分散產期，也打開了加拿大的外銷市場，提升農民收入。
釋迦品種大目仔重量可達2台斤，分量十足比臉還大，在中秋夜與親人共享，相當有飽足感。16、17日將在歸仁文化中心舉辦釋迦節，除各式才藝表演炒熱氣氛外，也推出釋迦樹脂土、釋迦彩繪、釋迦冰沙等ＤＩＹ教學，讓親子同樂，適合闔家同歡。◇
