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吴沙文化艺术节 展现先民饮食观

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【大纪元2014年08月28日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)吴沙文化基金会为传承吴沙开兰精神,订定每年9月吴沙诞辰时举办“吴沙文化艺术节”。第一届将在9月6日吴沙社区活动中心举办,透过历史、生活与艺术节结合兰阳在地的艺术与人文, 除了宣扬吴沙开兰精神外,更推展兰阳艺文风气。

当代乐坊总监陈文隆表示,为了唤醒大家对百年前先民饮食观之认识,故推出台湾首次历史人物饮食观的展现:“吴沙餐飨宴”,藉以认知先民之有机、新鲜、当季及纯朴的惜福观,让吴沙餐不只是一道道的菜肴,更是生活哲学与文化历史的延伸。

陈进传教授表示,清朝乾隆38年开兰第一人“吴沙”,带领部众披荆斩棘开垦兰阳,为历史留下了许多纪录,其中先民胼手胝足的精神更是为人所歌颂。遥想百年前在没有冰箱的年代,吴沙基金会推出“吴沙餐飨宴”,相信能借此唤醒大家对先民饮食观之认识与反思。

执行长吴锡传校长表示,吴沙文化基金会成立于2013年,对于兰阳的发展除了是承担外更是使命。有兴趣参与“吴沙文化艺术节”活动者,可至吴沙文化基金会(电话:9311815)和圆音符音乐中心(电话:9328340)购买“吴沙护照”。

凡持本护照者,于103年9月6日(六)15:00~18:00间完成“民俗庆节令・逗阵过五关”,并获得五关印记者,即可参加“吴沙餐飨宴”晚会摸彩活动。

第一届“吴沙文化艺术节”将在今年9月6日推出的“吴沙餐”,包含五福临门、古味福气、神奇封鸦、米酱传奇等古早味十足的10道菜。(曾汉东/大纪元)

责任编辑:郑桦

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