【大紀元2014年09月12日訊】水果營養又健康，大家都喜歡吃。但相信許多人在給水果去皮時都會遇到些不大不小的煩惱。處理得當的話，剝出來的水果乾淨、整齊；但是搞得不好，不僅水果被剝的亂七八糟，自己的雙手、衣服都會弄髒，讓人想吃又怕麻煩。現在就教你幾招去水果皮起肉的技巧。
一、輕鬆取石榴果肉粒的訣竅
許多人愛吃石榴，但是石榴的果肉都深藏在皮裡，很難肉粒完整取出，經常弄得滿手是果汁，卻吃不到果肉，每每讓人望而卻步。下面這個方法既簡單，又可以讓你迅速得到完整乾淨的果肉。（以下圖片都是視頻截圖）
1、石榴對半切。
2、一手拿著切開的半個石榴，橫切面朝著一個空容器，用匙羹用力拍打石榴，讓果肉掉進容器。
3、將飲用水倒進裝滿果肉的容器，撈起漂浮在水上的薄皮。
4、將水過濾掉，只剩下果肉。
5、這回可以開心吃石榴了。
二、不用剝皮就可以吃到蜜橘
1、蜜橘皮去頭去尾。
2、然後在果皮上縱向切斷果皮。
3、慢慢拉扯開果肉。
4、最後讓它們展開即可。
三、最乾淨方便的吃西瓜方法
1、西瓜對半切開。
2、將西瓜橫切面朝下放，然後縱向切段，距離約1英吋。
3、再以同樣的距離橫向切段。
4、這樣既方便又乾淨，不會讓果汁滴到其它地方。
四、奇異果如何去皮
雖然奇異果對半切開再用杓子挖來吃也很方便，但如果想用來拼水果盤，象下面這樣起肉再切片的效果會最美觀。需要準備一把小刀和一個小杓，杓子要接近奇異果的大小。
1、奇異果切頭切尾。
2、杓子插入奇異果。
3、儘可能貼著果皮，然後旋轉起肉即可。
五、如何不碎皮將柑橘完整取出
1、用小刀在柑橘中間切，只切皮，不要切到果肉。
2、取一個小杓，用杓柄插入橘皮與果肉之間，用力旋轉，將皮與肉分離。
3、用力將柑橘皮擰脫。
4、將薄皮去掉後放入完整的皮裡，蓋上另外半個皮。看起來像是完整的柑橘，打開皮，就可以取出直接食用。在聚會時可以給朋友驚喜哦。
六、如何快速起出菠蘿（鳳梨）肉
1、菠蘿（鳳梨）去頭去尾。
2、立在砧板上，然後打豎對半切開。
3、果肉再對半切開，然後把芯切掉。
4、將果肉切成小塊。
5、側切，將皮與肉分離。
七、最徹底最完美的桃子去皮方法
1、先準備好一鍋沸水。
2、再準備一盆冰水。
3、把桃子放進沸水裡煮大約35~45秒，要整個桃子都浸入沸水裡。
4、用漏杓撈出，然後立刻放入冰水中。
5、用刀輕輕在皮上劃一道，然後用手撕掉果皮。
6、將去掉皮的桃子放入冰水中，可以保持桃子的顏色不變。
八、如何完美起出牛油果（酪梨）肉 （第一種方法）
1、牛油果（酪梨）握在手裡，用刀沿著牛油果外圍劃一圈。
2、用刀劃完一圈之後，雙手握住牛油果扭一扭，然後掰開成兩半。
3、用一把鋒利一點的刀插入牛油果核，卡住後輕輕把核拔出。
4、用杓子起出即可。
5、或在牛油果上縱橫切段，再用杓子起出。
九、如何完美起出牛油果肉 （第二種方法）
1、依照剛剛的方法去核，然後用刀將皮切開，不要切到肉。
2、像吃橙子一樣輕輕地把皮剝掉。
3、然後切片擺盤，很整齊美觀吧。
責任編輯：尤思宇
