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食用油
【大紀元2014年09月15日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市政府環境保護局全面配合環保署廢食用油訪查作業，以掌握嘉義市廢食用油流向管制情形，將針對轄內夜市/商圈、餐廳、小吃店、攤販等小型餐飲業者調查廢食用油回收方式及流向。
該局15日表示，即日起加強轄內餐廳、小吃店、攤販、夜市等廢食用油產生源的宣導查察，輔導相關業者廢食用油應交由清潔隊或合格的清除機構處理，並請業者與交付對象簽訂「簡易契約書」，確保廢食用油流向無虞。
該局表示，目前嘉義市政府環境保護局列管應申報廢食用油廠商計20家，經查103年1至8月列管業者將廢食用油交由合法再利用機構（共計61.624噸）製成生質柴油及硬脂酸原料。另有關市民、學校及部分餐飲業交付該局清潔隊回收的廢食用油，部份製成環保皂及皂乳，其餘則交予再利用機構處理。
該局局長林建宏呼籲，小型餐飲業者應自主配合交由該局清潔隊或合格清除機構處理，杜絕不當流用及業者非法利用，以避免劣質油品流供食用的事件再度發生。
責任編輯：王愉悅
