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Chipotle頻發食物安全事故 紐約分店受波及

位於皇后區的一家Chipotle連鎖店。(鐘鳴/大紀元)

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【大紀元2015年12月11日訊】(大紀元記者鐘鳴紐約報導)受連續食物安全事件的影響,紐約市一家墨西哥餐店「Chipotle」的生意也受到影響,其位於皇后區的一家分店,昨天(12月10日)有店員透露,客流量明顯下降。

星期四(12月10日),波士頓公共健康局局長表示,有141人在Chipotle就餐以後發現感染了「諾如病毒」(norovirus)的症狀,其中91人被送到「波士頓學院健康服務」治療。這起事件,加劇了顧客對Chipotle的食品安全問題的擔憂。在此之前的幾個月裡,美國九個州,有52名顧客在Chipotle就餐後發現感染了大腸埃希氏(E. coli,也稱「大腸桿菌」),迫使Chipotle關閉部分連鎖店。

Chipotle全稱為Chipotle Mexican Grill,Chipotle在墨西哥語中是「小乾辣椒」的意思,公司的標誌就是一顆乾辣椒。昨天,公司創始人和首席執行官艾爾斯(Steve Ells)就最近發生的食品安全事件道歉,但表示Chipotle所使用的食物處理流程高於行業標準,「比行業標準先進10至15年」。艾爾斯同時表示,對於Chipotal發生的大腸桿菌感染事件,食品與藥品管理局(FDA)仍然沒有查出病菌的來源。

Chipotle在紐約市有多家分店,遍布紐約市各個區域。記者在位於皇后區的一家分店看到,店裡有一些顧客,但不是很多,有店員告訴記者最近確實客流量下來了,不過他相信不久會恢復。分店經理則表示,Chipotle都是採納本地的供貨商,所以在原料供應上和發生疫情的州沒有關係。

責任編輯:季平

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