【大紀元2015年12月23日訊】(大紀元工商記者王曉蓮紐約報導）傳統鐵網燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦，「新亭」韓國燒烤獨具匠心的「水晶盤烤肉」， 好吃好看又綠色健康。明亮通透的水晶盤在高溫狀態下能保持恆溫， 烤肉既不粘盤也不會烤焦，能充份保留烤肉的原汁原味，肉質鮮嫩爽口，一點都不油膩。
天然水晶石：負離子作用下的鮮美烤肉
天然水晶石是水和沙子經過萬年以上的歲月結合成的寶石。水晶石在高溫下還會產生遠紅外線，可以使酸性體質改善為鹼性體質，促進血液循環，改善關節炎、高血壓等癥狀。水晶烤盤還有一個最大的好處是在高溫狀態下穩定，能保持恆溫，而且受熱均勻。天然水晶石發出的負離子還會去除燻煙味和油的異味，使烤出的肉味更鮮美，這無疑是烤厚五花肉的最佳選擇。
水中軟黃金：現點現烤游水鰻魚
鰻魚口感軟嫩，富含不飽和脂肪酸，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。 另外，被稱為「腦黃金」的DHA及EPA（深海魚油成分）在鰻魚體內含量很高 。「新亭」擁有獨立的水族館，每天提供200多條新鮮鰻魚。炭火燒烤鰻魚、全鰻魚鮮湯，都是在別處品嚐不到的美食。
黑山羊滋補鍋：水脂交融的好滋味
是甚麼美味能同時做到低脂、美味、滋補、抗衰？那就是「黑山羊滋補鍋」。「新亭」出品的「黑山羊滋補鍋」選用新鮮有光澤的黑山羊肉，配以多種調料慢火熬製，香而不膳，水脂交融，鮮美無比。黑山羊肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值很高，具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜， 被譽為人間「肉食珍品」。
◆ 新亭韓國燒烤（Shinjung Gaibi BBQ)
地址：160-13 Northern Blvd., Flushing, NY 11358
電話：718-358-9292
營業時間：10:00am～12:00pm(七天營業)
責任編輯：王慧蓮
