【大紀元2015年05月20日訊】 圖/文 以希
剛從「品嚐新西敏」(Tasting Plates New Westminster) 回來。這是我的好朋友Vanfoodster李察兄與新西敏市旅遊局合作的飲食之旅。 Tasting Plates是城中非常受歡迎的飲食活動，第一回在新西敏市亮相，我當然要捧場。但肚兒雖飽飽，卻有少許失望，少許惆悵，參與的飲食店只有六間，其餘的是不 知道，不想做，還是不在乎？也許因為有旅遊局的參與，我有額外熱切的要求吧！但想深一層，食肆老闆們不願意參與新戰略和推廣行動，也只能嘆之奈何！
我搬往新西敏市五年多，完全知道這區與美食城市沾不上邊。友儕間談起新西敏市，都同意也惋嘆這兒的飲食氣候何以仍滯留在九十年代。在北溫、北本拿比、列治文，甚至蘭里市，都有可以稱得上「精緻」的舒雅餐廳，偏偏在新西敏市，較有規模格調追上飲食潮的食肆卻欠奉！雖然在River Market有Wild Rice摩登唐餐館和Longtail泰式快餐店，但前者的餐房氣氛冷漠，食品青黃不接；後者是七點便關門的茶座，食品水準不過爾爾，都引不起我的垂注。若有什麼慶賀飯局，不能不往其他區域覓食！
不錯，曾被稱作「皇家城鎮Royal City」的新西敏市是別有風韻的舊鎮，幾許的歷史情懷都藏於石壁路燈裡，那是其他城市欠缺的風格。我是懷舊派，絕對贊成也希望新西敏市能保留著這份風 姿。然而懷舊是否等於飲食業固步不前？若然這種執著一樣帶來好生意的話倒無妨，可惜入夜後的蕭條在街頭與大部份的食肆中可以看得到並感受到。在這樣的情況 下仍然堅持不變的話，倒叫人搖頭，令想吃到精彩美食的街坊食客們慍怒！
幸而今兒個晚上，在李察兄的安排下，有機會到六處完全不相同的食肆去試食，讓我這街坊認識了新的美味所在地的同時，再一次以另一方式接觸到曾經到過作座上客的食肆。雖然新西市仍未有高尚精品餐廳，卻原來也有這數間值得在此推介的食館。只可惜因篇幅關係，未能逐一詳盡介紹。
(1) Truffles Fine Foods Cafe：即將開門營業，就在Avrill Centre 8街停車場口，是一點精品咖啡茶座兼外賣店，與在溫哥華Oak 街上VanDusan Garden裡面的Truffles Fine Foods 是同一老闆。
(2) The Heritage Grill (447 Columbia)：屬大路食品卻添加烹飪新意，廚房的心思手藝可見。晚上更有音樂師和歌手在現場表演，氣氛不錯。
(3) Old Crow Coffee (655 Front Street)：Front Street 是舊時文化聚集地，曾是古董街，現在慢慢地隨步更新著。在Old Crow簡單卻古雅的餐房裡，坐在百年以上的木椅上享受意大利與新時代的咖啡，時間似乎停住了。
(4) Fratelli Bakery (459 East Columbia): 教人眼前一亮的糕餅店，也必讓甜牙一族驚為天人的甜品店。看來是老闆兼首席糕餅師Marco的一家人齊來參與的家族生意，廚房與出品部就在裡頭。店堂的擺 設和店裡的出品都有甲級水準，我禁不住誘惑，買了一個Asiago Cheese麵包，明天做早餐！
(5) Frankie Gs（305 Ewen Ave.）: 在Queensborough橋的另一面，外型像高球俱樂部般宏秀的酒吧餐廳，內外的設計同樣取悅。一客迷你辣腸漢堡配烤焗奶酪餅，意外地細緻好味。
(6) Steel & Oak啤酒坊（1319 – 3rd Ave.,）：區內最新鮮熱辣的啤酒釀造工場，也是極繁忙的喝酒處。只款待啤酒，但歡迎來客自己攜帶下酒食品。◇
責任編輯：鄧林
