堪培拉現四公斤巨型蘑菇

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【大紀元2015年05月06日訊】(大紀元記者李玉悉尼編譯報導)堪培拉居民德安布羅西奧(Antonio D’Ambrosio)5月2日(上週六)早從迪肯(Deakin)地區一個自然保護區的一顆膠樹的樹根部,小心翼翼地割下了一個巨大的、重約4公斤的蘑菇。他一邊流著口水一邊想像著將它做成美味的披薩餡料。

堪培拉時報報導,德安布羅西奧經常會在潮濕的秋季前往森林地區,在那裏他曾數次採摘最喜愛的小蘑菇,偶爾會遇到盤子大小的蘑菇,但從沒見過4公斤的「龐然大物」。

「水多的地方通常有很多蘑菇,特別是在松樹附近,」 德安布羅西奧說,「他在意大利長大。在意大利,這種蘑菇中部有洞,適合燒烤。」

他妻子將把這個巨型蘑菇切成片,與意大利香腸片混合做成餡料。德安布羅西奧估計,這個蘑菇至少能做25個披薩和很多意大利麵條的醬料,足夠餵飽那些聽說他的意外收穫而前來「噌飯」的朋友。

首都地區衛生廳警告人們不要隨意採摘野生蘑菇,因曾有人誤食毒蘑菇而釀慘劇的事件,致命的毒菇經常生長在橡樹附近,在溫暖潮濕的天氣出現。

據德安布羅西奧稱,從蘑菇的氣味和它在烹調中對大蒜所起的反應可判斷是否有毒。如果大蒜變成棕色,它們就有毒。2012年,堪培拉有兩人因誤食毒鵝菇而死亡。

責任編輯:簡玬

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