【大紀元2015年06月29日訊】（大紀元記者慈蕊法國綜合報導）法國的食物浪費現象越來越嚴重，除政府採取措施外，一些關注此事的民間人士也自發地在尋找辦法。在巴黎就有這樣的兩位男士Raodath Aminou和Alexandre Bellage，他們發明了一個名為「喜樂收」（Optimiam）的應用平台，幫助減少食物浪費。
這個應用主要是在智能手機上操作，相當於建立一條連接消費者和商家的紐帶。一方面，該應用向消費者提供美食菜譜，以幫助消費者節約時間、金錢，同時也是可保護環境，珍惜食物。另一方面，通過應用「喜樂收」，可將商家過量的食物以促銷及購物贈送的方式推薦給消費者，幫助商家及時賣掉店中快要到期的食物。
Bellage先生強調說，「喜樂收」不光可以替消費者省錢，最重要的是杜絕食物浪費。他透露，目前在巴黎已擁有100多個合作商，其中包括小型超市、外賣店、麵包店。特別是麵包店，每天都會有未售出的三明治及糕點，他們可以利用「喜樂收」平台，將剩餘食物促銷給消費者。平均每天有70個促銷被添加到應用中，這些促銷食物減價從25%至60%不等。使用「喜樂收」的用戶可真正享受到物美價廉的優惠。
「喜樂收」應用推出已有九個月了，下載量達22000次。對商家來說，加入該應用需每年支付400歐元，但商家也是受益者。La Récolte食品雜貨店主管Mathieu Mulliez說，他們去年12月開始加入「喜樂收」，他們在此之前曾絞盡腦汁地想辦法，如何管理他們未售出的食物。加入到這個應用後，為他們減少了很多損失，而且還為他們帶來了新的顧客。
據農業部統計，超市每年丟棄的食品高達230萬噸，餐館每年要丟掉150萬噸食物。應用「喜樂收」，為商家和消費者提供了一個交易平台，商家將食品真正的有效期放在上面，當產品到期時，就會減價出售，減少了食物浪費，也不影響消費者的健康。
如您想瞭解更多關於「喜樂收」概念，可登陸網站：http://www.optimiam.com/。
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